Kedidilli Tiramisu Tarifi

Tiramisu tarifini labne ya da mascarpone peyniri kullanmadan hazırlamak için labnesiz tiramisu tarifimizi denemenizi öneririz. Krem şanti ile bir krema hazırlayarak da tiramisu hazırlayabilirsiniz.

Tiramisu tatlısı hazır olduktan sonra üzerine bolca kakao serperek tüm yüzeyini kaplamalısınız.

Orijinalinde mascarpone peyniri ile hazırlanan tiramisuyu labne peyniri ile de hazırlayabilirsiniz.

Çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından tiramisuyu içerisindeki kahve lezzetinden dolayı Türk kahvesi, taze demlenmiş kahveler ve Türk kahvesi eşliğinde servis ederseniz nefis bir uyum yakalarsınız.

Tiramisu için kedidillerini ıslatmak için granül kahveyi sıcak suyla çözdürerek ya da espresso kahve kullanabilirsiniz. Türk kahvesi de elbette kullanılabilir ancak daha acı ve keskin bir tat verecektir.

Tiramisu hafif bir İtalyan tatlısı olduğu için ana yemekte pizza, lazanya, risotto gibi lezzetlerle servis edilebilir.

Tiramisuyu en az 2 saat buzdolabında bekletip servis etmelisiniz. Bir gece önceden yapıp bekletirseniz tüm malzemeler daha iyi bütünleşecek ve lezzetini daha iyi almış olursunuz.

İçerisinde yumurta, krema ve labne peyniri bulunduğu için oda sıcaklığında çok fazla bekletmemelisiniz. Artan tatlıyı buzdolabında saklayıp en fazla 3 gün içinde tüketmenizi öneririz.

Tiramisuyu orijinal İtalyan tarifiyle hazırlamak isterseniz bisküvileri ıslatmak için kullandığınız karışıma brendi, marsala şarabı, rom ya da kahve aromalı likör kullanabilirsiniz.

Buzlukta sakladığınız tiramisuyu doğru yöntemle çözdürmek için buzdolabının +4 derece olan bölümüne alın. Yaklaşık 4-5 saat içinde çözünmüş olacak.

Ortalama bir porsiyon tiramisu, 350-450 kalori arasında değişir.

Taze demlenmiş kahve veya espresso ile ıslatılır.