Zeytinyağlı türlü, Türk mutfağının vazgeçilmez sulu yemeklerinden biri olup mevsiminde en taze sebze çeşitlerinin zeytinyağı ile kendi suyunda ağır ağır pişirildiği geleneksel bir tencere yemeği. Akdeniz diyet kültürünün mihenk taşlarından. Ayrıca vejetaryen tarifler ve vegan tarifler arayanlar için de oldukça mantıklı.
Sebze severler, sebzeyle barışmak isteyenler, "Proteinden vazgeçmem ama yanında sebze de yerim." diyenler bu tarif tam da sizin için! Yaz-kış severek pişirip tükettiğimiz sebzeleri bir araya topladık. Dolapta ne varsa attık tencerenin içine, bir de bolca zeytinyağı ekledik, pişince yemelere doyamadık. İster soğuk ister sıcak servis edebileceğiniz zeytinyağlı türlü tarifimizle karşınızdayız.
İster ana yemek olarak tüketin, ister yardımcı yemek. Hafifliği ve lezzetiyle sofralarınızdan eksik etmeyeceğiniz bir tarif. Adından da anlaşılacağı gibi türlü türlü sebzelerle yapabileceğiniz bu tarif sizi hiç mi hiç yormayacak. Üstelik pişirme yöntemiyle de sebzeler vitaminini hiç kaybetmeyecek. Zeytinyağlı türlü tarifimiz artık sizin de favori tarifiniz olmaya aday.
O zaman dolapta ne varsa çıkarın tarif geliyor...
Zeytinyağlı Türlü Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1