Yemeklerde Farklılık Sevenlere:

Sarımsaklı Tuz Tarifi

Yemeklerde Farklılık Sevenlere:

Sarımsaklı Tuz Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Meltem Aybike MUTLU
Öğrenmeye ve paylaşmaya meraklı bir Aşçılık öğrencisi...
Meltem Aybike MUTLU
1 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4.5
Alp Tuncer
Eylül 29, 2014
30 dakika
Becel BadgeAdvertisement
5
Becel
Ağustos 20
15 dakika
YENİ
5
Yasemin Gürsürer
Eylül 19
40 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 10, 2019
30 dakika

Yemeklerde baharat çeşitlerinin oldukça önemli olduğuna inananlardasanız sizi bu tarife alalım. İçerisinde hiçbir katkı maddesi olmadan hazırlayabileceğiniz enfes bir sarımsaklı tuz tarifiyle karşınızdayız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

2 saat

Sarımsaklı Tuz Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kasesarımsak
  • 2/3 kasekaya tuzu

Sarımsaklı Tuz Tarifinin Püf Noktası

İstediğiniz sebzelerin tuzunu da aynı şekilde yapabilirsiniz. Örneğin; kereviz, pancar, soğan vb. Aynı zamanda almak istediğiniz tat yoğunluğuna göre tuz oranını azaltabilirsiniz ya da arttırabilirsiniz. Unutmamalıyız ki sebzelerin su oranına göre kuruma süreleri değişecektir.

Sarımsaklı Tuz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak sarımsakları ayıklıyoruz.

  2. Sarımsağı ve tuzu blenderın içerisine koyup çekiyoruz. Burada amacımız sarımsağın ve tuzun özleşmesidir.

  3. Ortalama 4 dakika boyunca blenderda çektikten sonra yağlı kağıt serili genişçe bir tepsiye yayıyoruz.

  4. Fırını alt üst ısıtmalı 90 dereceye ısıtıyoruz. Ardından tepsimizi içerisine fırına alıp 10-15 dakika da bir açarak sarımsağın içerisinde ki suyun uçmasını sağlıyoruz. (Bu işlem tuzunuzun daha hızlı kurumasını sağlar). Bu işlemi 1 saat 30 dakika boyunca sürdürüyoruz.

  5. Sonrasında kuruma durumunu kontrol ederek bu işleme devam edebilirsiniz. Fırında kurutma işlemini bitirdikten sonra tepsiyi çıkarıyoruz ve bensiz nemsiz, oda sıcaklığında bir gece bekletiyoruz.

  6. Kurulduğundan emin olduktan sonra blender da çekip inceltebilirsiniz. Afiyet olsun. :)

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?