Sağlıklı Dolu:

Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

PİLAV TARİFLERİ

24 Mayıs 2019

Tarif Defterime
Ekle

Mevsimin de her türlüsünü pişirip yemek lazım. Enginar, her zaman lezzet ve sağlık demek. Enginarlı, iç baklalı pilav tarifi ile akşam yemeklerinde hem doyurucu hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

4adettaze enginar
250gramtaze iç bakla
1büyük su bardağıpirinç
1adetsoğan
3-4daldereotu
5yemek kaşığızeytinyağı
1su bardağıet suyu
1su bardağısıcak su
1çay kaşığıtuz
1yemek kaşığıtereyağı

Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifinin Püf Noktası

Tüm malzemeleri sıcak suyumuzu ve et suyumuzu ilave etmeden iyice kavuralım.

Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Pirinçler biraz ılık su ile ıslatılıp dinlendirilir.
Enginarları 8 eşit parçaya üçgen şeklinde keselim. Yaklaşık 5 ile 6 dakika haşlayalım.
İç baklaları da 5 ile 6 dakika haşlayalım.
Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağı ile kavuralım. Hafif ölünce pirinci yıkayıp, süzüp soğanlara ilave edelim.
2 ile 3 dakika çevirip enginar ve iç baklalarımızı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Pirinçler birbirine yapışana dek kavurmaya devam edelim. Tereyağımızı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sıcak suyu ve et suyunu ilave edip suyunu çektirene kadar pişirelim. En son dereotunu ince kıyıp pilavın üzerine serpelim.
Ocağın altını kapatıp pilavı dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.

Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi

Yanında bir kase yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Figen Yanaroğlu

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

0takipçi40 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!