Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi
Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Mevsimin de her türlüsünü pişirip yemek lazım. Enginar, her zaman lezzet ve sağlık demek. Enginarlı, iç baklalı pilav tarifi ile akşam yemeklerinde hem doyurucu hem de lezzet dolu bir yemek hazırlayacaksınız. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adettaze enginar
- 250 gramtaze iç bakla
- 1 büyük su bardağıpirinç
- 1 adetsoğan
- 3-4 daldereotu
- 5 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 su bardağıet suyu
- 1 su bardağısıcak su
- 1 çay kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıtereyağı
Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifinin Püf Noktası
Tüm malzemeleri sıcak suyumuzu ve et suyumuzu ilave etmeden iyice kavuralım.
Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Pirinçler biraz ılık su ile ıslatılıp dinlendirilir.
Enginarları 8 eşit parçaya üçgen şeklinde keselim. Yaklaşık 5 ile 6 dakika haşlayalım.
İç baklaları da 5 ile 6 dakika haşlayalım.
Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve zeytinyağı ile kavuralım. Hafif ölünce pirinci yıkayıp, süzüp soğanlara ilave edelim.
2 ile 3 dakika çevirip enginar ve iç baklalarımızı ilave edip kavurmaya devam edelim.
Pirinçler birbirine yapışana dek kavurmaya devam edelim. Tereyağımızı ve tuzu ilave edip karıştıralım.
Sıcak suyu ve et suyunu ilave edip suyunu çektirene kadar pişirelim. En son dereotunu ince kıyıp pilavın üzerine serpelim.
Ocağın altını kapatıp pilavı dinlenmeye bırakalım. Afiyet olsun.
Enginar ve İç Baklalı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Yanında bir kase yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Yorumlar