yesil-mercimek-koftesi
Etin Yerini Tutar:

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi

27 Mayıs 2019
Tarif Defterime
Ekle

Kıyma yok diye köfte yemeyelim mi? Kıyma ile yapılan köfteye harika bir alternatif adeta lezzet ikizi...Aynı zamanda hem lezzetli, hem doyurucu, hem de sağlıklı... Bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için166/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
  • 1adetorta boy soğan
  • 1adetyumurta
  • 1su bardağıgaleta unu
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamnane
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıun
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifinin Püf Noktası

Şekil verirken elimizi mutlaka ıslatalım. Un ilave ettikçe kıvamı toparlayacaktır.

nasil-yapilir

Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 1 su bardağı önceden haşladığımız yeşim mercimeği kabımıza alıp ezici yardımıyla pürüzsüz kıvama getiriyoruz.
  2. 1 soğanı rondo dan geçirip incecik kıyıyoruz.
  3. 1 yumurtayı kırıyoruz.
  4. 1 su bardağı galeta ununu ilave ediyoruz. ( İsterseniz galeta unu yerine ince bulgurda kullanabilirsiniz.Bulgura sıcak su ilave edip 15 dakika bekletmeniz yeterli)
  5. Baharatları ve tuzu da ilave ediyoruz. İsteğe göre baharatları arttırabilirsiniz.
  6. Yoğurmaya başlıyoruz. Biraz cıvık kıvamlı bir hamur olacak. Unu ilave ediyoruz, un kıvam verip toparlayacaktır.
  7. Tavamıza yağımızı koyuyoruz. İyice kızdığında elimizi ıslatıp hamurdan parça alıp elimizde yuvarlıyoruz. Eli ıslatmak önemli çünkü hamur çok yumuşak olduğundan elinize yapışır.
  8. Her iki tarafını da güzelce kızartıyoruz. Mükemmel köfteler elde ediyoruz. Afiyetler olsun!


youtube-thumbnail

Yorumlar

41

sule425 Ekim 2023 19:41
Galeta unum bitti fiye yarım su bardağı kullandım çok güzel oldu
Yanıtla
Yemek.com 26 Ekim 2023 09:25
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
hasircinur12 Ekim 2023 13:51
Acaba haşlanmış şekildemi bir bardak yoksa çiğ şekilde mi bir bardak olacak mercimek
Yanıtla
Yemek.com 13 Ekim 2023 09:09
Yanıtla
Haşlanmış olarak 1 bardak kullanmanız yeterli olur.
Swadhistan20 Eylül 2023 16:02
Denedim gayet güzel oldu. 💓
Yanıtla
Yemek.com 21 Eylül 2023 14:05
Yanıtla
Afiyet olsun!
Cemregamze11 Haziran 2023 17:00
Çoook güzel oldu teşekkürler eşim çok beğendi😊
Yanıtla
Yemek.com 12 Haziran 2023 09:14
Yanıtla
Çok mutlu olduk, afiyet olsun!
EbeMerve2621 Kasım 2022 22:16
Tarifi ekleyen 1001. kişi olarak bildiriyorum. Harika bir tarif. Maydanozlu yorumu dinleyip ilk yaptığım tarife maydanoz ekledim :) güzel oldu 👍🏻
Yanıtla
Ege Şahin 22 Kasım 2022 09:17
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyet olsun!
ilginnaydin3 Ekim 2022 20:05
hosumuza gitti guzel bir alternatif maydanoz eklenmeli 👍🏻👍🏻
Yanıtla
Leyla Günbay 4 Ekim 2022 09:32
Yanıtla
Eklemeler yapmakta serbestsiniz. Ellerinize sağlık! :)
s_binnur7 Nisan 2022 14:47
merhaba ben denemek istiyorum. Mısır unu ile olur mu?
Yanıtla
Ege Şahin 7 Nisan 2022 15:10
Yanıtla
Merhaba, galeta unu yerine mısır unu koymak isterseniz kontrollü olarak eklemenizi öneririz.
e_ozen6 Nisan 2022 11:33
bu tariften kaç tane çıkıyor acaba. ramazandan dolayı artsın istemiyorum.
Yanıtla
ilginnaydin 3 Ekim 2022 20:05
Yanıtla
bana 10 cikti
Pinarcca19 Aralık 2021 00:46
Fırında yapsam çok kuru olur mu?
Yanıtla
Ayşegül Uslu 20 Aralık 2021 20:32
Yanıtla
Merhaba, üzerine fırçayla zeytinyağı sürerek, 180 derece fırında pişirebilirsiniz. Kızarmış kadar değil tabii ama böyle de güzel oluyor :) Afiyetler olsun şimdiden.
Akturk21 Haziran 2021 21:49
galete unu yerine ne kullanabiliriz unlu gıdalar tüketemeyenler için ne önerirsiniz
Yanıtla
Ayşegül Uslu 22 Haziran 2021 07:52
Yanıtla
Merhaba, glutensiz bir un kullabilirsiniz.
zata4 Mart 2021 16:02
denedik bayıldık 💕💕herkese tavsiye ediyorum
Yanıtla
fulyabozoglu13 Ocak 2021 13:03
Merhaba, bu tarife bayıldık.8 yaşındakı oğlum içinde kıyma olmadığını anlamadı ve "5 üzerinden 15 puan veriyorum" diyerek beni övgülere boğdu.Çok teşekkürler, ellerinize sağlık.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?