Zeytinyağlı portakallı kereviz tarifinde kerevizler portakal suyu ile lokum gibi pişer, sunumu enginarı andırır, tadı damakları çatlatır! Haydi sizi bu enfes zeytinyağlı portakallı kereviz tarifi için mutfağa alalım, sofralarınız şenlensin!
Enginarı Andıran Sunumuyla:
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi
18 Mart 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KALORİ: 1 porsiyon için178/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
45 dakika
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
Kerevizler İçin:
- 3adet orta boykereviz
- 1adetkuru soğan
- 1adethavuç
- 1adetpatates
- 1su bardağıbezelye(dondurulmuş)
Sos İçin:
- 1adetlimonun suyu
- 1adetportakalın suyu
- 1adetportakal kabuğu rendesi
- 1tatlı kaşığıtuz
- 4yemek kaşığızeytinyağı
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığızeytinyağı
Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kerevizler soyulur, yıkanır ve enine ikiye bölünür. ortası çok derine gitmeden, garnitür konacak şekilde oyulur. Kararmaması için limonla ovulup tencereye dizilir.
- Limon suyu, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi, tuz ve zeytinyağı karıştırılır.
- Soğan, patates ve havuç küçük küpler şeklinde kesilir. Bezelye eklenip sosun yarısıyla karıştırılır. Sebzeler kerevizlerin içine paylaştırılır.
- Kalan sosa su ilave edilerek kerevizlerin üzerine dökülür. Önce yüksek, kaynayınca kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
- Tamamen soğuyunca servis tabağına alınır, zeytinyağı gezdirilerek servis edilir. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0