Name: Susamlı Çubuk
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet yumurta; 1 adet yumurta akı; 200 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin; 2 silme yemek kaşığı yoğurt; 2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı kabartma tozu; 2 silme yemek kaşığı süt; 1 avuç susam; 4 su bardağı un

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Evde kolayca yapabileceğiniz, çaya bana bana yemelik susamlı çubuklar karşınızda. Çıtır çıtır yenecek bu lezzeti kaçırmayın deriz.

Damla Can Aksoy

ÜYE

Love Kitchen

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Susamlı Çubuk Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yumurta
1 adet yumurta akı
200 gram eritilmiş tereyağı ya da margarin
2 silme yemek kaşığı yoğurt
2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 silme yemek kaşığı süt
1 avuç susam
4 su bardağı un

Susamlı Çubuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Unu, kabartma tozunu,tuzu ve mahlebi derin bir kaba alıp karıştırın.
Eritilmiş tereyağını ya da margarini yavaş yavaş ekleyerek bir spatula ile karıştırın.
Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
Hamur toparlanmamışsa kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayarak 10 cm'lik çubuklar elde edin.
Ayırdığınız yumurta sarısının içine 2 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırın.
Çubukların üzerine bu karışımdan sürüp susama bulayın. 180 derece fırında 15 dakika pişirin.