Soğuk havaların her yanımızı sardığı bugünlere yakışır, lezzetli bir buluşma. Mevsimindeki kereviz ve ayvalar, bol narenciye suyuyla. Çok sağlıklı ve hafif bir zeytinyağlı olan ayvalı zerdeçallı kereviz yapıyoruz.
Kış Zeytinyağlısı:
Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetayva
- 1adetkereviz
- 1adethavuç
- 10adetarpacık soğan
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1/2adetlimonun suyu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1su bardağısıcak su
Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Kerevizin yaprakları, servis sırasında yemeğin üzerine serpilerek değerlendirilebilir.
Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soyduğunuz arpacık soğanları ve halka şeklinde doğradığınız havuçları tencereye alın ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun.
- Üzerlerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
- Havuçlar yumuşayınca önce portakal ve limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından küp şeklinde doğradığınız ayvaları ve kerevizi ilave edin.
- Tuzu ve zerdeçalı da serptikten sonra kısık ateşte bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Biraz soğutun. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0