Kış Zeytinyağlısı:

Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi


Soğuk havaların her yanımızı sardığı bugünlere yakışır, lezzetli bir buluşma. Mevsimindeki kereviz ve ayvalar, bol narenciye suyuyla. Çok sağlıklı ve hafif bir zeytinyağlı olan ayvalı zerdeçallı kereviz yapıyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetayva
  • 1adetkereviz
  • 1adethavuç
  • 10adetarpacık soğan
  • 1/2çay bardağızeytinyağı
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığızerdeçal
  • 1su bardağısıcak su

Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifinin Püf Noktası

Kerevizin yaprakları, servis sırasında yemeğin üzerine serpilerek değerlendirilebilir.

Ayvalı Zerdeçallı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soyduğunuz arpacık soğanları ve halka şeklinde doğradığınız havuçları tencereye alın ve zeytinyağında birkaç dakika kavurun.
  2. Üzerlerini örtecek kadar sıcak su ekleyin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
  3. Havuçlar yumuşayınca önce portakal ve limon suyunu ekleyip karıştırın, ardından küp şeklinde doğradığınız ayvaları ve kerevizi ilave edin.
  4. Tuzu ve zerdeçalı da serptikten sonra kısık ateşte bütün sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Biraz soğutun. Ardından servis edin. Afiyetler olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Berkin Onuksoy
Geleneksel tatlar, sağlıklı ve pratik tabaklar; benimle birlikte aynı mutfaktala...
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?