Zeytinli Ekmek Tarifi
Bereket Timsali:

Zeytinli Ekmek Tarifi

breadcrumb
breadcrumb
breadcrumb
Zeytinli Ekmek Tarifi
10 Ocak 2024
Tarif Defterime
Ekle

Dumanı üzerinde, taze bir ekmek dilimi bazen her şeydir. Zeytinyağına bandıkça banmak isteyeceğiniz, lezzetine doyum olmaz zeytinli ekmek ise tüm öğünlerinizde muhteşem bir eşlikçi olacak hamur işi tarifi.

Çayı koyun, kahvaltı masasını hazırlayın ve sevdiklerinizi aramayı unutmayın. Bu tarif hem evinizi mis gibi bir kokuyla hem de sofranızı leziz dilimleriyle dolduracak. Zeytinli ekmek tarifi karşınızda. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku
KALORİ: 1 kişi için;100/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

  • 150gramLio Salamura Siyah Zeytin
  • 2yemek kaşığıLio Sızma Zeytinyağı
  • 2su bardağıılık su
  • 1paketkuru maya
  • 1yemek kaşığışeker
  • 1tatl kaşığıtuz
  • 5,5-6su bardağıun

Zeytinli Ekmek Tarifinin Püf Noktası

Mayalandırma işlemi öncesinde unlanmış mutfak tezgahı üzerinde hamuru dıştan içe doğru hareketler ile bastırarak yoğurun ve çalıştırın.
nasil-yapilir

Zeytinli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinli ekmek için un hariç bütün malzemeleri bir araya getirip karıştırın.
  2. Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
  3. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edince 40 dakika kadar dinlendirin.
  4. Mayalanan hamuru tezgaha yayıp içine çekirdekleri çıkarılmış ve dilimlenmiş Lio Salamura Siyah Zeytin'i serpiştirin.
  5. Elinizle rulo yapın, ardından ruloyu kendi etrafında yuvarlayıp elinizle yuvarlak hale getirin. Üzerine su sürün ve un serpin.
  6. Hamurunuzu döküm tencereye aktarın ve üstüne bıçak ile bir çizik atın.
  7. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 1 saate yakın pişirin.
  8. Zeytinli ekmek tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Zeytinli Ekmek Tarifinin Pişirme Önerisi

Taş fırın lezzeti için döküm tencere kullanabilirsiniz. Fırının içine yanmaz kapta su koyarsanız çıtır bir ekmek elde edersiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
evdekendinpisir
EDİTÖR
yemek.com yemek editörü

Sıkça Yenen Konular

Yorumlar

9
elmasefeturk24 Kasım 2024 08:04
simdi Deneyecegim.Elinize emeğinize sağlık.
Yanıtla
Zemenia17 Temmuz 2021 22:43
merhaba, bu tarifte ekmeği neden 2. mayalanma öncesi tekrar yoğurmuyoruz?
Yanıtla
zeyniko2 Nisan 2019 17:31
tarif çok iyi. yalniz ben tam buğday unundan yaptım. bir de 20 dk da pişti.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 3 Nisan 2019 09:39
Yanıtla
Ellerinize emeklerinize sağlık. :) Unun sertliğinden ötürü hızlı pişirim sağlamışsınızdır.
zeyniko2 Nisan 2019 17:29
tarif çok iyi. yalniz ben tam burad unundan yaptım. bir de 20 dk da pişti.
Yanıtla
Sinemnur Gülen19 Mart 2019 02:15
?? tarif için teşekkürler ??
Yanıtla
yalincali25 Eylül 2018 14:40
mrb mayanın aktif olması için şeker de ekleniyor ama siz eklememişsiniz şeker illaki gerekiyor mu?
Yanıtla
İpek Erdoğan13 Haziran 2016 15:23
Merhaba, Dilerseniz 1,5 su bardağı tam buğday unu 2 su bardağı normal un koyabilirsiniz.
Yanıtla
irembenirem13 Haziran 2016 10:58
Beyaz un yerine tam buğday unu koysak, olmaz mı acaba?
Yanıtla

Bir Tabak Daha?

İster Kahvaltıya İster Meze Gibi: Zeytin Salatası
Tek Atımlık: Kuru Domatesli Zeytinli Mini Pankek
Ege Kokulu Lezzet Hikayesi: Girit Kabağı Dolması
Kim Sevmez ki: Zeytinli Poğaça
Erken Uyanma Sebebi: Fırında Zeytinli Kızarmış Ekmek

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Pizzacıları Kıskandıran Tat: Pepperoni Pizza
Latin Amerika Ateşi: Empanadas
Ayran da Alalım: Kuşbaşılı Pide
Hamuru Kıyır Kıyır: Ispanaklı Kiş
Yufka Kullanılmaz: Pırasalı Karıştırma Börek
Mısır Unlu: Mayasız Pamuk Poğaça
Yöresel Kahvaltılıklardan: Peynirli Sıkma
Az Malzemeyle: Pırasadan Yılbaşı Ağacı
Sarımsaklı Domates Sos Eşliğinde: Pırasalı Havuçlu Börek
Pamuk Gibi: Puf Puf Kabaran Poğaça
Hazır Yufkadan: Fırında Kalem Böreği
Doyurucu ve Sağlıklı: Sebzeli Kiş