https://yemek.com/tarif/zeytinli-mini-ekmekler | Zeytinli Mini Ekmekler Tarifi
Sofraların Tazecik Konuğu:

Zeytinli Mini Ekmekler Tarifi


Restoranlara gittiğinizde masaya gelen mini ekmekler ve zeytinyağı... Yemek gelene kadar açlığınızı bastıran o ikili bazen yemek gelene kadar bizi doyurmuş bile olabiliyor. Öyle güzeller...

Gelin, bu kez o mini mini ekmekleri evimizin mutfağında yapalım. Hatta zeytinlerini de içine koyalım. Yapımı da oldukça pratik. Ekmek hamurunu mayaladıktan sonra geriye sadece dinlenmesi kalıyor. Fırınla buluşup, misler gibi pişiyor ve kokusu tüm eve yayılıyor. Çıkardığınızda ise yenmeye hazır, sıcacık, yumuşacık mini mini ekmekleriniz oluyor.

Siz onları ister kahvaltınızda, isterseniz de atıştırmalık olarak yiyebilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Kokusuyla, tadıyla herkesi etkisi alacak tarifimize buyurmaz mısınız?

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Zeytinli Mini Ekmekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 20adetçekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
  • 2 + 1/4su bardağıun
  • 3/4tatlı kaşığıkuru maya
  • 3/4tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1tatlı kaşığı (tepeleme)yoğurt
  • 2çorba kaşığızeytinyağı
  • 3/4su bardağısu

Zeytinli Mini Ekmekler Tarifinin Püf Noktası

Hamuru mayalandırırken, üzerine nemli bir bez örtmeyi ve sıcak bir ortamda bekletmeyi unutmayın.

Zeytinli Mini Ekmekler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Un, tuz, şeker ve kuru mayayı geniş bir kapta karıştırıp, içine yoğurt, su ve zeytinyağını ekleyin ve 4-5 dakika yoğurun.
  2. Top haline getirdiğiniz hamuru, üzeri kapalı bir kapta 1 saat mayalanmaya bırakın.
  3. 1 saatin sonunda hamuru alın ve içine doğranmış zeytinlerini ekleyin.
  4. Güzelce yoğurun ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, pişirme kağıdı serdiğiniz bir fırın tepsisine dizin.
  5. Tepsiyi bu şekilde sıcak bir yere alın ve 1 saat daha mayalanmaya bırakın.
  6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin ve servis edin. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Esra Boğa4 Kasım 2017 5:49
Yogurdu nerde kullanacagimiz yazilmamis
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 6 Kasım 2017 8:38
Yanıtla
Dikkatiniz için teşekkür ederiz tarifimizi güncelledik. Kapta tüm malzemeleri karıştırdığımız esnada, su ve zeytinyağını koyarken yoğurdu da ekliyoruz afiyet olsun :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?