Dünyanın en kolay çorbası... Düdüklü kullanmadan kırmızı mercimek çorbası yapıyoruz. Hem de zerdeçallı!
Düdüklüye Gerek Yok:
Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi
21 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Zerdeçallı kırmızı mercimek çorbası videosu için:
KAÇ KİŞİLİK
1 orta boy tencereHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Zerdeçallı kırmızı mercimek çorbası için:
- 1çay bardağıkırmızı mercimek
- 1adetsoğan
- 50gramtereyağı veya margarin
- 1çay kaşığızerdeçal
- 5su bardağısu
- 8-10damlalimon suyu
- 1çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkimyon
Zerdeçallı kırmızı mercimek çorbasının üzeri için:
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Eğer çorbayı hemen servis etmeyecekseniz ısıtırken içine bir çay bardağı kadar sıcak su ilave edip kıvamı açabilirsiniz.
Zerdeçallı Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Mercimekleri süzgece alıp ovuşturarak yıkayın. Tencereye ekleyin. Doğranmış soğanları, zerdeçalı, katı yağı ve suyu ilave edip ocağa koyun.
- Mercimekler sararıp açılana kadar arada karıştırarak pişirin (Kaynamaya başladıktan sonra 15-20 dakikada açılıyor)
- Çorbayı blenderdan geçirin. Tuz, kimyon ve 8-10 damla limon suyu ekleyin.
- Servis esnasında eklemek için tereyağını ocakta eritin. Köpük köpük olurken toz biberi ekleyin. Karıştırın ve ocaktan alın, tereyağını yakmayın.
- Çorba kaselerinin üzerine bir çay kaşığı gezdirerek servis edebilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0