Ramazan ayının yıldızlarından biri olan pideleri evde yapmak çok kolay! Lezzetini garanti ediyor ve sizleri mutfağa buyur ediyoruz.
Lezzeti Garanti:
Yumuşak Ramazan Pidesi Tarifi
23 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Yumuşak Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- 300mililitreılık su
- 1yemek kaşığıkuru maya
- 1tatlı kaşığışeker(ya da bal)
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta(beyazı içine sarısı üzerine)
- 2su bardağısiyez unu(ya da tam buğday unu)
- 2su bardağıbeyaz un
Yumuşak Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Ilık su, kuru maya ve şeker/balı karıştırıp mayanın aktifleşmesini bekliyoruz.
- Sıvı yağ ve yumurtanın beyazını ekliyoruz.
- Sırasıyla unları ekleyip hamurumuzu yoğuruyoruz. Elimizi unlarsak hamuru daha kolay toparlayabiliriz.
- 30 dakika hamurun mayalanmasını bekliyoruz.
- Hamuru iki eşit parçaya bölüyoruz (dilerseniz bir büyük boy olarak pişirebilirsiniz).
- Hamurumuzu açıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize diziyoruz ve yumurta sarısını sürüp şekil veriyoruz. Çörek otu ve susam ile süslüyoruz.
- Tepside 10 dakika daha bekletiyoruz. 180°C’ de 20-25 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0