Tereyağını tencerede eritiyoruz. Zeytinyağını ilave ediyoruz.

Unu katıyoruz ve rengi değişip kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavuruyoruz.

Su, süt, şeker ve vanilya şekerini başka bir kapta karıştıralım.

Kavrulan una şerbeti katıp iyice çekip kıvam alana kadar karıştıralım. Altını kapatıp soğuması için kenara alalım.

Çikolataları benmari usulü eritelim.

Helvadan kaşık ile parçalar alıp hafif ıslattığımız elimizle yuvarlayalım ve çikolataya banalım. Yağlı kağıt üzerine dizip üzerlerine Hindistan cevizi serpelim.

Çikolatası donana kadar dolapta bekletelim. Afiyet olsun.