Günün her öğününde rahatlıkla tüketebileceğimiz, içine türlü malzemeler koyarak çeşitlendirdiğimiz bu çıtır lezzete kimse karşı koyamıyor. Mücver, gönüllerimize taht kurmuş ve en sevilen kızartmalardan birisi. Kabakla, havuçla, karnabaharla, brokoliyle; her mevsime uygun malzemelerle lezzeti de başkalaşıyor fakat mücver sevgimiz hep aynı kalıyor.
Bu kez farklı bir tarifle geldik, mücverin yumurtasız olarak da pişirebileceğiniz haliyle hazırladık. Özellikle yumurta alerjisi olan, vegan veya vejetaryen beslenen, belki de evde yumurtası kalmayan ama mücver yapmak isteyenler için kurtarıcı bir tarif oldu. Yumurtasız haliyle de bu tarifi çok seveceksiniz, haydi gelin yumurtasız mücver tarifine bir göz atalım!
Yorumlar
1