Nefis, bir o kadar da lezzetli, sağlıklı mı sağlıklı. Aslını aratmayacak. Hatta daha da lezzetlisi diyebileceğim ve bir taneyle asla yetinemeyeceğiniz bir kurabiye tarifi...
Bir Tanesi Yetmeyecek:
Yulaflı Acı Badem Kurabiyesi Tarifi
05 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
12 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yulaflı Acı Badem Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetyumurta akı
- 1su bardağıyulaf unu(öğütülmüş)
- 1su bardağıfındık unu
- 1su bardağıyulaf ezmesi
- 1su bardağıesmer şeker
- 1su bardağıHindistan cevizi tozu
- 100gramtereyağı
- 2çay kaşığıkeçiboynuzu pekmezi
- 1/2tatlı kaşığıkarbonat
- 5tatlı kaşığıkaynar su
Yulaflı Acı Badem Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kasede yulaf ezmesi, yulaf unu, esmer şeker ve Hindistan cevizini karıştırın. Küçük bir kapta tereyağını sadece eriyecek kadar tutup ateşi kapatın ve pekmezi içine katın.
- Bir kabın içerisine karbonatı ve 5 tatlı kaşığı kaynar suyu ekleyip yağ pekmez karışımına ilave edin. Bu ıslak karışımı kuru karışıma ekleyip karıştırın.
- Yumurta akını çatalla güzelce çırpın ve kurulara katarak bir spatula yardımıyla güzelce karıştırın. Hamurumuzun üzerini streçle kapatıp buzdolabına kaldıralım ve 20 dakika bekletelim.
- Fırını 175 derece açın ve iki fırın tepsisini yağlı kağıdı ıslatıp yayarak hazırlayın.
- Buzdolabından çıkardığımız hamuru bir dondurma kaşığı vasıtasıyla yağlı kağıt üzerine aralıklı yerleştirin ve elinizle hafif baskı uygulayın. Fırında pişirin.
- Pişen kurabiyeleri ızgara telin üstünde havalandırmaya almak, kurabiyelerin dışı çıtır içinin yumuşak olmasını sağlayacaktır aksi taktirde yağlı kağıt üzerinde kalırsa kurabiyeler yumuşak olacaktır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0