Akşama Hafif Bir Şeyler Arayanlara:

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Akşama hafif bir şeyler yemek isteyenler, işte size çok pratik bir o kadar da lezzetli ve doyurucu bir tarif. Alın elinize kaşığınızı geçin tabağın başına, son kırıntıları ekmekle sıyırmak garantili.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi İçin Malzemeler

Ispanak için:

  • 1/2kilogramıspanak(temizlenip doğranmış)
  • 1adet büyük boysoğan
  • 1/2çay bardağısızma zeytinyağı
  • 1,5yemek kaşığıpirinç(opsiyonel)
  • 1tutamtuz
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutampul biber

Üzeri için:

  • 1kasesarımsaklı yoğurt(süzme)

Baharatlı nohut:

  • 1kasehaşlanmış nohut
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tutamtoz kırmızı biber
  • 1/2tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tutamsarımsak tozu
  • 1tutamkimyon
  • 1tutamkekik

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifinin Püf Noktası

Ispanakları suyunu çekip yağına bırakmak önemli, sulu olursa lezzetli olmaz.

Çıtır Nohutlu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanak yapımı; küp doğranmış soğanları zeytinyağıyla sürekli karıştırarak hafif pembeleştirelim. Üzerine ıspanakları ilave edip karıştırıp kapağını kapatalım.
  2. Ispanaklar kavrulunca üzerine tuz ve baharatları ekleyelim ve kullanırsak pirinci ilave edip kapağını kapatalım, kendi sıyuyla pişmeye bırakalım, yağı kalınca altını kapatalım ve soğusun.
  3. Ayrı bir tavada haşlanmış nohutlarla baharatları soteleyelim.
  4. Ispanakların üzerine sarımsaklı yoğurdu onun da üzerine çıtır nohutları dökerek servis edelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Sebahat Karabıyık
İtü Mimarlık Fakültesi mezunu ve iki çocuk annesi.Yemek yapmayı ,seyehat etmeyi,...
Devamını okuyun
0takipçi4 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?