Name: Karnabahar Mücver
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet küçük boy karnabahar; 1 adet havuç; 2-3 yemek kaşığı lor peyniri; 2 adet yumurta; 2 yemek kaşığı un ((dilediğiniz bir un çeşidi)); 1 tutam maydanoz; 1 tutam dereotu; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam pul biber

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Karnabahar sevmeyene bile sevdiren, çok hafif, lezzetli ve aşırı pratik bir tarif... Karnabahar mücveri tarifi ile tanışın!

healthytasty

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Karnabahar Mücver Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet havuç
2-3 yemek kaşığı lor peyniri
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı un (dilediğiniz bir un çeşidi)
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pul biber

Karnabahar Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabaharı ufak parçalara ayırıp havuçla birlikte bir tencereye alıyoruz, üzerini geçene kadar su ve biraz tuz ekleyip bir süre haşlıyoruz.
Sonra suyunu süzüp, eziyoruz.
Üzerine lor, yumurta, un, zeytinyağı, doğradığımız maydanoz, dereotu ve baharatlarımızı ilave edip güzelce harmanlıyoruz.
Yaptığımız harçtan kaşıkla alıp yapışmaz tavaya minik minik döküyoruz ve arkalı önlü kızarana kadar pişiriyoruz. (Yapışıyorsa tavanın dibine 1 kaşık zeytinyağı dökebilirsiniz). Afiyet olsun.