TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yumuşacık Dokulu:

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi

Yumuşacık Dokulu:

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/yogurtlu-cilekli-kek/ | Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Yoğurt suyunun kekin yumuşacık ve hafif bir lezzete kavuşmasında önemli rol oynadığını biliyor muydunuz? Bazı keklerin içerisine süt konuyor ve daha pofuduk kıvamlı tok lezzetli bir hale geliyor. Harcına yoğurt konan kekler ise yumuşacık dokulu, yoğun lezzetli ve hafif oluyorlar. Bu nedenle canınız şöyle hafif ve yumuşacık bir kek çektiğinizde eliniz yoğurtlu kek tariflerine gitsin hemen. Bu keklerin arasında da en pratik keklerden biri olan yoğurtlu çilekli kek tarifimiz karşınızda!

Özellikle mevsimindeki minik çileklerin çok yakışacağı, yumuşacık ve hafif ıslak dokusuyla büyük küçük herkesin yerken mutluluktan dört köşe olacağı bir tarif o! Çileklerin tamamen dibe çökmemesi içinde onları nişasta ile harmanlamak şart. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve çilekli yoğurtlu kek tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kaseçilek
  • 1 su bardağıyoğurt (sulu bir kıvamda)
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 2 paketvanilya
  • 3 - 3,5 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu
  • 1 adetlimonun kabuğu

    Çilekleri bulamak için:

  • 1 yemek kaşığınişasta

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifinin Püf Noktası

Kekinizin daha yumuşacık olmasını istiyorsanız yoğurdunuzun suyundan bolca koyun. Çileklerin dibe çökmemesi ve keki sulandırmaması için mutlaka nişastayla karıştırın. İçerisine dilerseniz farklı meyveler de ilave edebilirsiniz.

Yoğurtlu Çilekli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.

  2. Ardından içerisine yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

  3. Limon kabuğu, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edin. Unu azar azar ekleyerek karıştırmaya başlayın.

  4. Kek kıvam aldığında un eklemeyi bırakın. Çilekleri minik minik doğrayın ve nişasta ile birlikte, ezilmemelerine özen göstererek harmanlayın. Ardından harca ilave edin.

  5. Spatula yardımıyla, çilekleri ezmeden harca yedirin. Yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına harcınızı aktarın.

  6. 180 derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Tamamen soğuduğunda dilimleyerek servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?