TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Karamelize Tat:

Şeftalili Kek Tarifi

Karamelize Tat:

Şeftalili Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Şeftalili kek, yazı sevgiyle uğurlayabileceğiniz en tatlı ve favori tarifiniz olabilir. İnce ince dilimlenen şeftaliler kekin üzerine yerleşiyor karamelize tadını alıp dilim dilim yeniyor.

Kek tarifleri arasında taze meyveli olanları seviyorsanız bu kolay ve nefis kek tam size göre!

Yaz keki diye buna derler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Şeftalili Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adetyumurta
  • 5 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2 su bardağısüt
  • 1/2 su bardağızeytinyağı
  • 2 adetbüyük boy şeftali
  • 100 gramceviz içi (ince çekilmiş)
  • 2 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu

    Üzeri için:

  • 1 yemek kaşığıpudra şekeri

Şeftalili Kek Tarifinin Püf Noktası

Fırından çıkan ılık kekin üzerine meyvelerin parlak görünmesi için az miktarda bal sürebilirsiniz.

Şeftalili Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Küçük küpler halinde kestiğiniz şeftalileri hafifçe unladıktan sonra kek harcına da katabilirsiniz.Ceviz içi yerine fındık kullanarak da keki hazırlayabilirsiniz.

Şeftalili Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Toz şekeri katıp şeker taneleri tamamen eriyene kadar mikser yardımıyla karıştırın.

  2. Süt ve zeytinyağı katıp karıştırma işlemini sürdürün. Sıvı malzemelerin karışımı tamamlandı.

  3. İnce çekilmiş ceviz içi, elenmiş un ve kabartma tozu ekleyip tüm malzemeleri karıştırın.

  4. Hazırladığınız kek harcını yağlı kağıt serili fırın kabına boşaltın. Üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.

  5. Ortadan ikiye kesip kabuklarını soyduğunuz şeftalileri ince ince dilimledikten sonra kekin üzerine dizin.

  6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

  7. Fırından çıkan keki, ılınması için oda ısısında dinlendirin. Üzerine pudra şekeri eleyip dilimledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Şeftalili Kek Tarifinin Servis Önerisi

Pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?