Çilek Kompostosu Tarifi
Yemeğin Yanında:

Çilek Kompostosu Tarifi

21 Mayıs 2026
Tarif Defterime
Ekle

Çilek kompostosu, çileklerin çeşitli aromatik baharatlarla birlikte kaynatılması sonucu elde edilen bir meyve içeceği. Meyvelerin kendi suyunu ve doğal renklerini şerbete bırakmasıyla kırmızı görünümünü alır.

Sıcak yaz aylarında ağır akşam yemeği yanında tercih ediliyor. Küçük çilek tanelerinin şekerli şurup içinde baş döndürdüğü bir içecek tarifi çilek kompostosu. Meyve şekerinin yanı sıra ilave edilen toz şeker miktarı damak tadına göre ayarlanabilir, soğuk soğuk içilir.

Tamamen mevsim meyvelerinden hazırlanan ev yapımı buzlu çayların ve soğuk içeceklerin yerini alacak sağlıklı alternatif komposto tarifleri arasında en lezzetli ve en mis kokulusu olan çilek kompostosunu mevsimi bitmeden bol bol yapın ve bol bol tüketin. Mis!

Devamını Oku

Çilek Kompostosu Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon (250 ml) için77/kcal
Çilek Kompostosu Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çilek Kompostosu Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gram küçük boyçilek
  • 3/4çay bardağıtoz şeker
  • 4su bardağısu
  • 3adetkaranfil

Çilek Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Komposto yapımında mümkün olduğunca küçük çilekler kullanmayı tercih edin. Çürük ya da zedeli olmamalarına dikkat edin.

nasil-yapilir

Çilek Kompostosu Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Çilek kompostosu için tencereye 4 su bardağı su ve 3/4 çay bardağı toz şekeri alıp kaynatıyoruz.
  2. Şerbetin içine 3 adet karanfil ekliyoruz. İsterseniz çubuk tarçın da ekleyebilirsiniz.
  3. 500 gram çileği güzelce yıkayıp yeşil kısımlarını ucundan kesiyoruz.
  4. Karanfilleri şerbetin içinden bir kevgir/kaşık yardımıyla çıkarıp çilekleri tencereye alıyoruz.
  5. Çilekler rengini şerbetine bırakıp hafif yumuşamaya başlayınca ocağın altını kapatıyoruz. Soğuyunca servis yapabilirsiniz. Çilek kompostosu hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Çilek Kompostosu Tarifinin Pişirme Önerisi

Kullandığınız toz şeker miktarını damak tadınıza göre azaltıp arttırabilirsiniz. Çubuk tarçın ya da karanfil kullanmadan da komposto hazırlayabilirsiniz.

Çilek Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi

Kompostonuzu oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kaldırıp en az 2-3 saat dinlendirin. 

Çilek Kompostosu Kaç Gün Buzdolabında Saklanabilir?

Çilek kompostosu buzdolabında 4 güne kadar saklanabilir.

Çilek Kompostosu İçin En Uygun Şeker Miktarı Nedir?

1 litre suya 3/4 su bardağı şeker yeterlidir.

Çilek Kompostosu Kaynatılırken Çilekler Ezilir mi?

Çilekler çok uzun süre kaynatılırsa ezilebilir ve dağılabilir. Orta ateşte pişirin bunu engellemek adına.

Dondurulmuş Çileklerle Komposto Yapılabilir mi?

Evet, dondurulmuş çileklerle komposto rahatlıkla yapılabilir.

Çilek Kompostosuna Tarçın Eklemek Gerekir mi?

Tarçın eklemek zorunlu değildir, tamamen isteğe bağlıdır.

Şekersiz Çilek Kompostosu Yapılır mı?

Evet, çileğin kendi tatlılığı yeterliyse şekersiz komposto yapılabilir.

Çilek Kompostosu Ne Kadar Kaynatılır?

Çilek kompostosu 10 dakika kadar kaynatılır.

Buzluktan Çıkan Çilek Kompostoda Nasıl Kullanılır?

Çözmeden doğrudan kaynar suya atabilirsiniz. Üzerine şeker ve isteğe göre baharat eklenip kısa sürede pişirilir.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

EDİTÖR
Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’dek...
Devamını okuyun

Sıkça Yenen Konular


Çilek Kompostosu Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?