TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi

Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Eski avukat, yeni gezer tozar pişirir.

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Çıtır çıtır mangalı aratmayan şöyle parmakları yemelik tavuk kanatlar için burada toplanıyoruz. Karşınızda: Çıtır kanat tarifi, sizleri hem çok mutlu edecek hem de parmakları kirletecek.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemelerini tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Çıtır Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 pakettavuk kanat
  • 1 tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1 çay kaşığıbiber salçası
  • 1 yemek kaşığıyoğurt
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığıpul biber
  • 1 çay kaşığıkimyon
  • 1 çay kaşığıkekik
  • 1 tatlı kaşığıbiberiye
  • 2 damlalimon
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığıtereyağ

Çıtır Kanat Tarifinin Püf Noktası

Kanatların üzerine tereyağı koymak çıtırlık vermesi için çok önemli.

Çıtır Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Kanatların üzeri alt tarafından daha çabuk kızarabilir. Bu sebeple üstü kızarıp altı kızarmayan kanatlar için tepsinin üstünü yağlı kağıtla kapatıp altlarının kızarmasını bekleyelim.

Çıtır Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.

  2. Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.

  3. Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.

  4. Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.

  5. Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.

  6. 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?