Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi

Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

mamaskitchen

Eski avukat, yeni gezer tozar pişirir.
4TAKİPÇİ
9İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Çıtır çıtır mangalı aratmayan şöyle parmakları yemelik tavuk kanatlar için burada toplanıyoruz. Karşınızda: Çıtır kanat tarifi, sizleri hem çok mutlu edecek hem de parmakları kirletecek.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemelerini tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 2 paket
    tavuk kanat
  • 1 tepeleme yemek kaşığı
    domates salçası
  • 1 çay kaşığı
    biber salçası
  • 1 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 tatlı kaşığı
    karabiber
  • 1 tatlı kaşığı
    toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 çay kaşığı
    kekik
  • 1 tatlı kaşığı
    biberiye
  • 2 damla
    limon
  • 1 diş
    sarımsak
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağ

Püf Noktası

Kanatların üzerine tereyağı koymak çıtırlık vermesi için çok önemli.

Pişirme Önerisi

Kanatların üzeri alt tarafından daha çabuk kızarabilir. Bu sebeple üstü kızarıp altı kızarmayan kanatlar için tepsinin üstünü yağlı kağıtla kapatıp altlarının kızarmasını bekleyelim.

Nasıl Yapılır?

  1. Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.

  2. Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.

  3. Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.

  4. Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.

  5. Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.

  6. 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?