Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi

16 Kasım 2018
Tarif Defterime
Ekle

Çıtır çıtır mangalı aratmayan şöyle parmakları yemelik tavuk kanatlar için burada toplanıyoruz. Karşınızda: Çıtır kanat tarifi, sizleri hem çok mutlu edecek hem de parmakları kirletecek.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemelerini tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Çıtır Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 2pakettavuk kanat
  • 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıbiberiye
  • 2damlalimon
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağ
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Çıtır Kanat Tarifinin Püf Noktası

Kanatların üzerine tereyağı koymak çıtırlık vermesi için çok önemli.

nasil-yapilir

Çıtır Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.
  2. Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.
  3. Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.
  4. Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.
  5. Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.
  6. 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
cooking-proposal

Çıtır Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Kanatların üzeri alt tarafından daha çabuk kızarabilir. Bu sebeple üstü kızarıp altı kızarmayan kanatlar için tepsinin üstünü yağlı kağıtla kapatıp altlarının kızarmasını bekleyelim.



youtube-thumbnail

Yorumlar

4

FirdevsEce13 Temmuz 2022 20:00
tarif icin cok tesekkurler, harika oldu hem baharati yerinde hem kivami:) ufak bir önerim olacak yapanlara, ben yarim cay bardagi su ve 1 yemek kasigi yogurt daha ekledim sosun kivami kati geldigi icin, güzel oldu. Yapacak herkese afiyet olsun şimdiden
Yanıtla
Ege Şahin 18 Temmuz 2022 09:32
Yanıtla
Merhaba Firdevs Hanım, önerileriniz için çok teşekkür ederiz. Afiyetler olsun!
İrem Türkan Furuncu12 Haziran 2019 14:06
ust kismina yagli kagit ne zmn koyuluyor ilk asamada mi
Yanıtla
mamaskitchen 23 Aralık 2019 18:25
Yanıtla
Merhabalar evet ilk aşamada koyuyoruz içi piştikten sonra kağıdı üzerinden alıp kanatlarımızı çıtır çıtır kızartıyoruz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?