Soslu Lezzet:

Çıtır Kanat Tarifi


Çıtır çıtır mangalı aratmayan şöyle parmakları yemelik tavuk kanatlar için burada toplanıyoruz. Karşınızda: Çıtır kanat tarifi, sizleri hem çok mutlu edecek hem de parmakları kirletecek.

Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimizin malzemelerini tezgaha sıralayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Çıtır Kanat Tarifi İçin Malzemeler

  • 2pakettavuk kanat
  • 1tepeleme yemek kaşığıdomates salçası
  • 1çay kaşığıbiber salçası
  • 1yemek kaşığıyoğurt
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1tatlı kaşığıbiberiye
  • 2damlalimon
  • 1dişsarımsak
  • 1yemek kaşığıtereyağ

Çıtır Kanat Tarifinin Püf Noktası

Kanatların üzerine tereyağı koymak çıtırlık vermesi için çok önemli.

Çıtır Kanat Tarifinin Pişirme Önerisi

Kanatların üzeri alt tarafından daha çabuk kızarabilir. Bu sebeple üstü kızarıp altı kızarmayan kanatlar için tepsinin üstünü yağlı kağıtla kapatıp altlarının kızarmasını bekleyelim.

Çıtır Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kanatları suda yıkıyoruz ve suyunun akmasını bekliyoruz.
  2. Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemelerimizi harmanlıyoruz. İçerisine sarımsağı rendeliyoruz.
  3. Kanatlar ile sosu birleştirip sosun tüm kanatlara bulanmasını sağlıyoruz.
  4. Bu aşamada eğer bekleme imkanımız var ise kanatları streçleyip buzdolabında 3 saat bekletmek lezzeti artırabilir.
  5. Kanatları yağlı kağıt üzerine aralarında biraz açıklık kalacak şekilde diziyoruz. Kanatların iyice kızarıp çıtır çıtır olması için üzerilerine birer küçük parça tereyağı koyuyoruz.
  6. 200 derecelik fırında pişiriyoruz.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

mamaskitchen
Do more of what makes you happy !
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

İrem Türkan Furuncu12 Haziran 2019 11:06
ust kismina yagli kagit ne zmn koyuluyor ilk asamada mi
Yanıtla
mamaskitchen 23 Aralık 2019 3:25
Yanıtla
Merhabalar evet ilk aşamada koyuyoruz içi piştikten sonra kağıdı üzerinden alıp kanatlarımızı çıtır çıtır kızartıyoruz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?