Tahin Kokusuyla:

Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

BAKLİYAT TARİFLERİ

19 Haziran 2020

Tarif Defterime
Ekle

Falafel ya da Tamiya, İsrail ve Filistin kaynaklı bir yemektir. Siz de bu lezzeti denemek isterseniz tarifini sizler için hazırlıyoruz. Karşınızda: Yoğurt soslu falafel tarifi. Mutfağa buyurun.

Devamını Oku

Yoğurt Soslu Falafel Kalorisi Ne Kadar:1 adet için72/kcal

Yoğurt Soslu Falafel Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Yoğurt Soslu Falafel Tarifi İçin Malzemeler

Falafel için:

250gramnohut(konserve)
1/2adet küçük boysoğan
4dişsarımsak
70gramun(yaklaşık 9 yemek kaşığı)
1/4bağmaydanoz
4-5dalkişniş
3gramkimyon
3gramkabartma tozu
3grampul biber
4gramkarabiber
4gramtuz

Tahinli yoğurtlu sos için:

50gramsüzme yoğurt
30mililitretahin(2 yemek kaşığı)
1/2adetlimon suyu
1dişsarımsak
1/2çay kaşığıtuz
1yemek kaşığızeytinyağı

Yoğurt Soslu Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?

Falafel için: Bir doğrayıcının içerisine nohut, kuru soğan, sarımsak, maydanoz, kişniş, zeytinyağı, tuz ve karabiberi koyun.
Hafif taneli kalacak şekilde doğrayıcıdan geçirin.
Bir karıştırma kabına aktarıp un, unun içerisine kabartma tozunu ekleyin. Baharatları da ekleyin.
Çok bastırmadan unu karışıma yedirin.
Ceviz büyüklüğünde toplar yapıp hafif bastırın.
Buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Bir tavaya tabanı kaplayacak kadar sıvı yağ koyup kızdırın ve falafelleri altın sarısı oluncaya kadar kızartın.
Tahinli yoğurt sos için: Bir kasede tüm malzemeleri karıştırın.
Köfteleri sosla servis edin. Afiyet olsun.