Tahin ve nohutun muhteşem birlikteliği, mezelerin en lezizi humus... Tam kıvamında tarifiyle karşınızda enfes bir meze... Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Mezelerin En Lezizi:
Tahinli Humus Tarifi
14 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Tahinli Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıhaşlanmış nohut
- 2adetlimonun suyu
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1çay bardağıtahin
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Tahinli Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohutlar ne kadar kabuksuz olursa humusunuz o kadar pürüzsüz olur. Kıvamı katı gelirse nohutu haşladığınız sudan biraz ekleyebilirsiniz.
Tahinli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
- Ertesi gün düdüklü tencerede 10 dakika kadar iyi pişecek şekilde haşlayın.
- Nohutların kabuklarını alabildiğiniz kadar alın.
- Rondoya nohutlar ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar rondodan geçirin.
- Servis ederken zeytinyağı, pul biber üzerine gezdirebilirsiniz. Fırında kaşar ve tereyağı ile sıcak servis de yapabilirsiniz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0