Tahin ve nohutun muhteşem birlikteliği, mezelerin en lezizi humus... Tam kıvamında tarifiyle karşınızda enfes bir meze... Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizi.
Mezelerin En Lezizi:
Tahinli Humus Tarifi
14 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 kaseHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Tahinli Humus Tarifi İçin Malzemeler
- 2su bardağıhaşlanmış nohut
- 2adetlimonun suyu
- 2dişsarımsak
- 1tatlı kaşığıkimyon
- 1çay bardağıtahin
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2çay bardağısıvı yağ
Tahinli Humus Tarifinin Püf Noktası
Nohutlar ne kadar kabuksuz olursa humusunuz o kadar pürüzsüz olur. Kıvamı katı gelirse nohutu haşladığınız sudan biraz ekleyebilirsiniz.
Tahinli Humus Tarifi Nasıl Yapılır?
- Nohutları bir gece önceden suda bekletin.
- Ertesi gün düdüklü tencerede 10 dakika kadar iyi pişecek şekilde haşlayın.
- Nohutların kabuklarını alabildiğiniz kadar alın.
- Rondoya nohutlar ve diğer malzemeleri ekleyin.
- Pürüzsüz kıvam alana kadar rondodan geçirin.
- Servis ederken zeytinyağı, pul biber üzerine gezdirebilirsiniz. Fırında kaşar ve tereyağı ile sıcak servis de yapabilirsiniz
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0