Et Kadar Doyurucu:

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Name: Yeşil Mercimek Salatası
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

24 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

İçerdiği protein miktarı ile baklagiller arasında ön plana çıkan yeşil mercimek bu kez salataya dahil oluyor. İşin güzel tarafı bu salatanın olmazsa olmazı sadece yeşil mercimek. Arzu ettiğiniz her türlü haşlanmış ve çiğ sebzeyi salataya ekleyebilirsiniz. Leziz sosunu da üzerine gezdirince doyurucu bir yeşil mercimek salatası tarifine dönüşüyor.

Şimdiden afiyet olsun!

Yeşil Mercimek Çorbası,Yoğurtlu Yeşil Mercimek Salatası,Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası,Yeşil Mercimek Köftesi,Salata Tarifleri

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için217/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıhaşlanmış yeşil mercimek
1adetkırmızı kapya biber
4adetsalatalık turşusu
1/2demetmaydanoz(kıyılmış)
1/2demetdereotu(kıyılmış)
1/2demettaze soğan(kıyılmış)
1kasenar tanesi
5yemek kaşığısızma zeytinyağı
2yemek kaşığınar ekşisi
1/2adetlimon suyu
2çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber

Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Püf Noktası

Önceden suda beklettiğiniz yeşil mercimeği, kabuk atmaması için kısık ateşte haşlayın. Haşlama suyunu süzüp, duruladıktan sonra salata yapımında kullanın.

Yeşil Mercimek Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış yeşil mercimeği derin bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış kırmızı kapya biber, salatalık turşusu, nar ve kıyılmış yeşillikleri ekleyin.
Salatanın sosu için bir kasede sızma zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve salataya ilave edip güzelde karıştırın.
Servis tabağına alın ve arzuya göre üzerini dereotu yaprakları ile süsleyin.
Afiyet olsun!

Yeşil Mercimek Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mercimeğin haşlama suyunu çorba yapımında da kullanabilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: Yeşil Mercimek Salatası Nasıl Yapılır?

Haşlanmış yeşil mercimekler ile çok pratik bir salata tarifi hazırlamak için öncelikle haşlanmış yeşil mercimeklerin üzerine yeşillikleri ve biberleri incecik kıyın. Salatanın sosu için bir kasede sızma zeytinyağı, nar ekşisi, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın ve salataya ilave edip güzelde karıştırın. İşte yeşil mercimek salatası tarifi hazır!