Çok Doyurucu:

Buğday Çorbası Tarifi

Name: Buğday Çorbası
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ÇORBA TARİFLERİ

23 Ocak 2023

Tarif Defterime
Ekle

Ayran aşı ya da ayran çorbasında görmeye alışık olduğumuz buğdayı, bu kez sıcak halde tüketiyoruz. Kış çorbasına çevirdiğimiz bu lezzet ana yemek kadar da doyurucu oluyor. Haşlanan buğday terbiye karışımıyla birlikte pişmesiyle hazırlanan buğday çorbası oldukça doyurucu ve sağlıklı bir çorba çeşidi.

Yapıp afiyetle yiyelim.

Çorba Tarifleri,Buğdaylı Çorba Tarifleri,Ispanaklı Buğday Çorbası,Buğdaylı Yoğurt Çorbası,Buğdaylı Soğuk Çorba

Devamını Oku

Buğday Çorbası Kalorisi Ne Kadar:1 porsiyon için312/kcal

Buğday Çorbası Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağıbuğday(akşamdan ıslatılmış)
4yemek kaşığıyoğurt
1yemek kaşığıun
1adetyumurta sarısı
1/2adetlimonun suyu
2,5yemek kaşığıtereyağı
6-7su bardağısu
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkuru nane

Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Buğdayı akşamdan iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın.
Ayrı bir kase de yoğurt, un, yumurta sarısı ve tuzu güzelce çırpın.
Buğdayın kaynadığı sudan kaseye ekleyin ve karıştırın.
Karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve karıştırın. Kaynayınca altını kısın.
Tuzunu ekleyin. 5 dk bu şekilde kaynatın.
Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve naneyi ekleyin.
Kaynayan çorbaya ilave edin. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun.