Buğday Çorbası Tarifi
Çok Doyurucu:

Buğday Çorbası Tarifi

23 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle

Ayran aşı ya da ayran çorbasında görmeye alışık olduğumuz buğdayı, bu kez sıcak halde tüketiyoruz. Kış çorbasına çevirdiğimiz bu lezzet ana yemek kadar da doyurucu oluyor. Haşlanan buğday terbiye karışımıyla birlikte pişmesiyle hazırlanan buğday çorbası oldukça doyurucu ve sağlıklı bir çorba çeşidi.

Yapıp afiyetle yiyelim.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için312/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Buğday Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1su bardağıbuğday(akşamdan ıslatılmış)
  • 4yemek kaşığıyoğurt
  • 1yemek kaşığıun
  • 1adetyumurta sarısı
  • 1/2adetlimonun suyu
  • 2,5yemek kaşığıtereyağı
  • 6-7su bardağısu
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkuru nane
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Buğday Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Buğdayı akşamdan iyice yıkadıktan sonra bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ertesi gün tencereyi ocağa alın ve buğdaylar yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Ayrı bir kase de yoğurt, un, yumurta sarısı ve tuzu güzelce çırpın.
  3. Buğdayın kaynadığı sudan kaseye ekleyin ve karıştırın.
  4. Karışımı yavaş yavaş çorbaya ekleyin ve karıştırın. Kaynayınca altını kısın.
  5. Tuzunu ekleyin. 5 dk bu şekilde kaynatın.
  6. Ayrı bir tavada tereyağını kızdırın ve naneyi ekleyin.
  7. Kaynayan çorbaya ilave edin. 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Afiyet olsun.

Buğday Çorbası Tarifinin Servis Önerisi

Nane yakıp, arzu ettiğiniz baharatları da ekleyerek çorbanın servisinde yer verebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?