https://yemek.com/tarif/yesil-elmali-tavuk-salatasi/ | Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi
Hafif Ye, Hafif Kal:

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi


Haşlanmış tavuk göğsü, yeşillikler ve salataya mayhoş tadını verecek yeşil elma küpleri ile harmanlandıktan sonra salata kaselerinde yerini alıyor.

Yeşil elmalı tavuk salatası tarifi, zeytinyağı yerine sosunda bulunan bir parça mayonez ve süzme yoğurt sayesinde oldukça lezzetli.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2adetkemikli tavuk göğsü
  • 4su bardağısu
  • 1adetorta boy kereviz
  • 1yemek kaşığılimon suyu
  • 2dalkereviz sapı
  • 1adetorta boy yeşil elma
  • 1/2adetkıvırcık marul
  • 1/4demetmaydanoz
  • 1/2çay bardağıince çekilmiş ceviz içi

Sosu için:

  • 2yemek kaşığımayonez
  • 2yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1adetlimon suyu
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtoz kişniş
  • 1/4çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
KALORİ315/kcal*1 porsiyon için

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifinin Püf Noktası

Bol suda yıkadığınız yeşillikleri salata kurutucusunda kuruttuktan sonra sosu ile harmanlayın.Tavuğun haşlama suyunu çorba ya da pilav yapımında kullanabilirsiniz.

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bol suda yıkadığınız kemikli tavuk göğsünü derin bir tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ilavesiyle orta ateşte haşlayın.
  2. Kabuğunu soyduğunuz kerevizi rendenin geniş tarafıyla rendeledikten sonra kararmaması için limon suyu ile ovup, bir kenarda bekletin.
  3. Bol suda yıkayıp, suyunu süzdürdüğünüz kıvırcık marul yaprakları ve kereviz saplarını ince ince doğrayın. Maydanoz yapraklarını tek tek ayıklayın.
  4. Dört eşit parçaya böldüğünüz yeşil elmayı, çekirdekli kısımlarını aldıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.
  5. Haşlanmış olan kemikli tavuk göğsünü bir kevgir yardımıyla geniş bir tabağa çıkartın. Kemik ve deri kısımlarını ayıkladıktan sonra haşlanmış tavuk etini küçük parçalar halinde ditin.
  6. Doğranmış salatalık malzemeleri, limon suyunda bekleyen rendelenmiş kereviz ve ditilmiş tavuk göğsünü büyük bir servis tabağına alıp, harmanlayın. Ceviz içini katıp, karıştırın.
  7. Salatanın sosu için; mayonez, süzme yoğurt, limon suyu, tuz, toz kişniş ve taze çekilmiş tane karabiberi küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salata malzemeleri ile harmanlayın.
  8. Sosuyla buluşan salatayı sulanmaması için bekletmeden servis edin. Arzuya göre kereviz yaprakları ile süsleyip, sevdiklerinizle paylaşın.

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifinin Servis Önerisi

Arzuya göre küp şeklinde doğradığınız olgun avokado dilimlerini salataya katabilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1135 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

saglikli4231 Ocak 2021 4:39
favorilerime dahil oldu ellerinize sağlık mükemmel di 👌👌
Yanıtla
DilekYlmz8 Ekim 2018 4:16
gerçekten çok güzel ellerinize sağlık
Yanıtla
Cemre Özgüzel 8 Ekim 2018 12:46
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?