MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN

YEMEK.COM’DA ARA

Geraldine Cooks'dan:

Hafif Kremalı Şeftali Tarifi

Geraldine Cooks'dan:

Hafif Kremalı Şeftali Tarifi

26 Eylül 2014

İnternetin en şık yemek bloggerlarından Geraldine Cooks, Yemek.com için yazdı.

Yaza veda ettik, şeftaliye de veda etmek üzereyiz ama diyet ve sağlıklı beslenmeye devam. Bir de yazın capcanlılığı geçti ve son baharın rehaveti üzerine iyice çöktüyse bu tatlı tam sana göre.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Tarifi Yazdır

Malzemeler

1 adet
orta boy şeftali
1,5 yemek kaşığı
light labne peyniri
1 yemek kaşığı
light yoğurt
4 yemek kaşığı
bal
1 çay kaşığı
vanilya şurubu ya da toz vanilin

Servisi için:

8 adet
taze nane yaprağı

Püf Noktası

Şeftaliyi buzdolabından çıkarttıktan hemen sonra kullanacaksanız bal ile kaynaşması için biraz bekletin.Yoğurt ve labne peynirini suyunu süzdükten sonra kullanın.

Nasıl Yapılır?

Şeftaliyi ortadan ikiye kesin, çekirdeğini çıkartın. Kabuğunu soymadan küp şeklinde doğrayın.
Doğradığınız şeftalileri 1 yemek kaşığı bal ile karıştırın.
Light yoğurt ve labne peynirini, kalan 3 yemek kaşığı bal ve vanilya şurubu ile koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
Servis kaselerine dilimlenmiş şeftalileri ve hafif kremayı paylaştırın. Renk vermesi için nane yaprakları ile süsleyin.
Küçük bir uyarı: Kendini bu tatlıya çok fazla kaptırma, her ne kadar hafif olsa da her şeyin fazlası zararlı! Eğer bu tatlıyı çok beğendiysen ilerleyen günlerde labne yerine sadece yoğurt ile hazırlayabilirsin.