https://yemek.com/tarif/kremali-sebzeli-tavuk-rulolari/#.V_eNm-CLTIU | Kremalı Tavuk Ruloları Tarifi
Sarılmak İstersin:

Kremalı, Sebzeli Tavuk Ruloları Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İnceltilmiş fileto tavuk göğsü dilimleri, mantar, kabak, havuç, renkli dolmalık biber gibi sebzelerin yer aldığı kremalı iç harç ile sarıldıktan sonra fırında pişiyor.

Lezzeti çok, zahmeti az, kalorisi düşük bu tarif size göre.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
ingredients

Kremalı, Sebzeli Tavuk Ruloları Tarifi İçin Malzemeler

  • 8adetfileto tavuk göğsü
  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2adetorta boy kuru soğan
  • 2dişsarımsak
  • 1adetorta boy dolmalık yeşil biber
  • 1adetorta boy dolmalık kırmızı biber
  • 1adetorta boy havuç
  • 1adetkereviz sapı
  • 1adetküçük boy kabak
  • 4adetmantar
  • 3yemek kaşığıkrema
  • 1/2çay kaşığırendelenmiş muskat cevizi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıtaze çekilmiş tane karabiber
KALORİ157/kcal*1 porsiyon için
Besin Değerlerini
Görmek İçin
Tıklayınız.

Kremalı, Sebzeli Tavuk Ruloları Tarifinin Püf Noktası

Parçalanmaması için fileto tavuk göğüslerinin üzerine streç film kapattıktan sonra et döveceği ile dövün.

Kremalı, Sebzeli Tavuk Ruloları Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tavuk rulolarını döküm tavada ya da ızgarada da pişirebilirsiniz.Fırına vereceğiniz tavuk rulolarının üzerini zeytinyağı ile yağlayıp, karabiber ve tuz serpiştirebilirsiniz.

Kremalı, Sebzeli Tavuk Ruloları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fileto tavuk göğüslerini, keskin bir bıçak yardımıyla uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Bir et döveceği ya da ağırlık yardımıyla döverek inceltin.
  2. Arzu ederseniz deniz tuzu, tane karabiber ve bir parça biberiye ile fileto tavuk dilimlerini çeşnilendirin.
  3. Kuru soğanı küçük küpler halinde kesin. Sarımsakları ezdikten sonra ince ince doğrayın. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız renkli dolmalık biberleri küçük küpler halinde kesin.
  4. Kereviz sapını ince ince dilimleyin. Kabuğunu soyduğunuz havuç ve kabağı rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Üzerlerini nemli bir bezle sildiğiniz mantarları küçük küpler halinde kesin.
  5. Zeytinyağını teflon bir tavada kızdırın. Kuru soğan ve sarımsakları kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin. Sırasıyla; doğranmış kereviz sapları, mantar, renkli dolmalık biberler, rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyerek soteleme işlemini sürdürün.
  6. Son olarak krema, rendelenmiş muskat cevizi, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi ekledikten sonra sebze dolgusunu kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirin.
  7. Hazırladığınız kremalı sebze dolgusunu bir parça soğutun. Fileto tavuk göğüslerini mutfak tezgahı üzerine alın. Orta kısımlarına hazırladığınız iç harcı paylaştırdıktan sonra rulo şeklinde sarın.
  8. Tavuk rulolarını, yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tavuk rulolarını dilimledikten sonra sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Alp Tuncer
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun...
Devamını okuyun
0takipçi1122 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?