Adı yalancı tadı gerçek bu profiterolü, kolay bir muhallebi, kedi dili bisküvi ve çikolata sos ile yapıp kaşık kaşık yemek için haydi mutfağa...
Tadı Gerçek:
Yalancı Profiterol Tarifi
27 Nisan 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Yalancı Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
Bisküvi için:
- 1paketkedi dili bisküvi
Muhallebi için:
- 4su bardağısüt
- 8yemek kaşığıtoz şeker
- 1tepeleme yemek kaşığıun
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığınişasta
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilin
Çikolata sos için;
- 200gramçikolata
- 200mililitresıvı krema
- 1yemek kaşığıkakao
- 1/2çay bardağısüt
Yalancı Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sütü, nişastayı, unu, şekeri yumurta sarısını bir tencereye alıp çırpın. Ocağa alıp çırparak pişirmeye devam edin.
- Kıvam alınca vanilin ve tereyağı ekleyip kapatın. Biraz ılınca mikser ile çırpın.
- Muhallebinizi dikdörtgen cam kaba dökün. Kedi dili bisküvilerin her birini 3’e bölün.
- Muhallebinin içine hepsini atın kaşıkla düzleyin. Bisküviler görünmeyene kadar bastırın.
- Streç filmle kabınızı kaplayın ve buzdolabına kaldırın. En az 4-5 saat bekletin. İyice soğusun, dilerseniz 1 gece daha bekletebilirsiniz.
- Servis etmeden önce sos tencerenize kremayı alın ocakta kısık ateşte ısıtın.
- Çikolatayı küçültüp ekleyin. İyice karıştırın. Sütü, kakaoyu ekleyip bir sos kıvamına gelinceye kadar kısık ateşte karıştırın.
- Yanına mevsim meyvelerinden ekleyerek servis edebilirsiniz. Çilek ya da muz çok yakışıyor. Afiyet olsun.
Yorumlar
0