Kahvaltıda hep aynı şeyleri yemekten, aynı tarifleri hazırlamaktan sıkıldıysanız tam yerine geldiniz! Bu güzel kahvaltı kasesinin lezzeti poğaçayı, simidi, böreği unutturacak güçte.
Belki de hiç aklınıza gelmeyecek tek bir malzemeden yapılan krep, yemyeşil ferah bir salata, yumurta ve peynir buluşuyor, ortaya çok şık ve doyurucu bir tabak çıkıyor. "Bir an önce sabah olsa da yapsam!" diyerek her gün erkenden uyuma isteği uyandıracak tarifimize bekleniyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Kırmızı mercimeğin üzerine suyu ilave edip mikrodalgada 6 dakika pişirin.
Pişen mercimeğin üzerine tuz ilave edip pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.
Krep tavasını ısıtın. Peçeteyle hafif yağlayıp mercimek püresini tavaya aktarın. Tavayı sallayıp harcın yayılmasını sağlayın ve kenarları tavadan ayrılana dek pişirin.
Spatula yardımıyla alt kısmın piştiğine emin olduktan sonra ters çevirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Kahvaltı salatası için salatalık, biberler ve cherry domatesi iri doğrayın. Maydanoz ve taze naneyi iri kıyın. Bir kasede salata malzemelerini birleştirin. Tuz, zeytinyağı ve limon ilave edip karıştırın.
Küçük bir tavada sıvı yağını kızdırın. Önce yumurtanın beyazını tavaya ekleyip 2 dakika pişirin. Ardından yumurta sarısı tuz ve karabiberi ilave edip 1 dakika daha pişirip ocaktan alın.
Lor peynirini limon kabuğu rendesi, pul biber, kekik ve zeytinyağıyla karıştırın.
Hazırladığınız tüm kahvaltılıkları hindi füme ve siyah zeytinle birlikte servis tabağına alın ve afiyetle tüketin!
Yorumlar
0