Bu pratikliğe bu lezzet kaçmaz. Mikser kullanmadan, sadece malzemeleri karıştırarak hızlıca hazırlayabileceğiniz şahane bir kek. Üstelik her lokmasında sizi çikolataya doyuracak.
Bağımlılık Yapabilir:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
23 Şubat 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek için:
- 175grambitter çikolata(küçük parçalara bölünecek)
- 120gramtereyağı(1/2 su bardağı, oda sıcaklığında)
- 150gramşeker(3/4 su bardağı)
- 50gramkakao(1/2 su bardağı)
- 1/2çay kaşığıtuz
- 4adetyumurta(oda sıcaklığında)
Ganaj için:
- 125mililitrekrema
- 150gramçikolata(sütlü/bitter karışık kullandım)
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Püf Noktası
Üzerine ganajı yapmadan da servis edebilirsiniz ama çok yakışıyor. 250 mililitre bardak ölçüsü kullanıldı.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırını 180 derece alt üst ayarda çalıştırıyoruz.
- 20 cm'lik kalıbımızın içini ve yanlarını tereyağı ile yağlayıp, altına ölçüye göre yağlı kağıt kesip yapıştırıyoruz.
- Tereyağını bir tencerede eritiyoruz. Altını kapatıp küçük parçalar halindeki çikolataları ekliyoruz.
- Eriyince şekeri ekleyip karıştırıyoruz. Sonra 4 yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz.
- En son kakao ve bir tutam tuz ekiyoruz. Karışınca kalıba döküp pişiriyoruz.
- Ganaj için ısıttığımız kremaya çikolataları ekleyip erimelerini sağlıyoruz. Servis esnasında kekin üzerine gezdiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0