Evde de Enfes Olur:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Evde de Enfes Olur:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Tatlı Tuzlu Uğraşlar
Ümran Demir
Tatlı Tuzlu Uğraşlar
10 takipçi7 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

3
Neşe Ümit Tan
Ocak 27
10 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Şubat 5
20 dakika
Doritos BadgeAdvertisement
Doritos
Ocak 28
Lays BadgeAdvertisement
Lay's
Ocak 28

Dışarıdakileri asla aratmayacağını iddia ettiğimiz enfes bir çiğ köfte tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağıköftelik esmer bulgur
  • 1,5 su bardağıkaynar su
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1 tatlı kaşığı (silme)pul biber
  • 1 tatlı kaşığıisot
  • 1 tatlı kaşığıtoz biber
  • 1/2 çay bardağısıvı yağ
  • 1/2 çay bardağı (1 parmak eksik)nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığısumak
  • 1 çay kaşığı (silme)kimyon
  • 1 çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adetrendelenmiş soğan(suyu sıkılmış)
  • 1 dişsarımsak
  • 1 adetrendelenmiş domates

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kaba bulguru koyalım, üzerine kaynar suyu ekleyip kapatalım, 15 dakika kadar bekletelim.

  2. Sonrasında domates rendesi hariç tüm malzemeleri bulgurun üzerine ekleyip yoğurmaya başlayalım.

  3. Domates rendesini ihtiyaç duydukça ekleyelim. Bulgurun taneliğini hissetmeyene kadar yoğurmak gerekiyor.

  4. Son olarak şekillendirelim ve servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?