Evde de Enfes Olur:

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Dışarıdakileri asla aratmayacağını iddia ettiğimiz enfes bir çiğ köfte tarifiyle geldik. Haydi sizi mutfağa alalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
ingredients

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2su bardağıköftelik esmer bulgur
  • 1,5su bardağıkaynar su
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1tatlı kaşığı (silme)pul biber
  • 1tatlı kaşığıisot
  • 1tatlı kaşığıtoz biber
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1/2çay bardağı (1 parmak eksik)nar ekşisi
  • 1tatlı kaşığısumak
  • 1çay kaşığı (silme)kimyon
  • 1çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1adetrendelenmiş soğan(suyu sıkılmış)
  • 1dişsarımsak
  • 1adetrendelenmiş domates

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak bir kaba bulguru koyalım, üzerine kaynar suyu ekleyip kapatalım, 15 dakika kadar bekletelim.
  2. Sonrasında domates rendesi hariç tüm malzemeleri bulgurun üzerine ekleyip yoğurmaya başlayalım.
  3. Domates rendesini ihtiyaç duydukça ekleyelim. Bulgurun taneliğini hissetmeyene kadar yoğurmak gerekiyor.
  4. Son olarak şekillendirelim ve servis tabağına dizelim. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

0takipçi12 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?