Sadece dört malzemeyle yapılabilecek en güzel ve en pratik tatlılardan biri diyebiliriz. Çikolata severlerin gözlerini yuvalarından çıkartırken kalplerini de adeta eritecek. Unsuz yapısıyla yumuşacık bir dokuya sahip bu tatlı, kolay tarifiyle de aklınıza kazınacak. Sunum bile gerektirmemesine rağmen en güzel fotoğraflarınız için de size muazzam bir süsleme alanı sunuyor. Haydi sizi bu enfes unsuz çikolatalı kek tarifi için mutfağa alalım!
Ben Bunu Yerim:
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi
03 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Bu nefis tarifin videolu anlatımını da hemen aşağıya bıraktık:
KALORİ: 1 porsiyon için362/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler
Kek İçin:
- 4adetyumurta
- 4paketbitter çikolata(240 gram)
- 6yemek kaşığıtoz şeker
- 4yemek kaşığıtereyağı
- 1tatlı kaşığıtereyağı(kalıbı yağlamak için)
Üzeri İçin:
- 1/2su bardağıkrema
- 6adetçilek
- 12adetyaban mersini
- 2tatlı kaşığıpudra şekeri
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolataları benmaride eritin. Eriyen çikolataları ocaktan alın ve tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Yumurta ve şekeri çırpın. Şeker eriyince çikolatalı karışımı ekleyip nazikçe karıştırın.
- 18 santimetre çapındaki kalıbı tereyağı ile yağlayın. Kalıbın dışını alüminyum folyo ile sarın. Kalıbı başka ve daha büyük bir kelepçeli kalıbın ortasına yerleştirin.
- Bu kalıpları da fırın tepsisine yerleştirin. Karışımı ufak kalıba dökün. Fırını 170 derecede fansız ayarda ısıtın.
- Karışımı 25 -30 dakika üstü kabuk bağlayana kadar pişirin. Önce oda sıcaklığında bir saat ardından da en az üç saat buzdolabında dinlendirin.
- Kremayı çırpın. Çilekleri dilimleyin. Kalıptan çıkan unsuz keke bir kat pudra şekeri serpin.
- Kremayı ve meyveleri ekleyip biraz daha pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Pişirme Önerisi
Karışımı pişirmeden önce sufle kaplarına bölüp ufak porsiyonlar halinde de pişirebilirsiniz.
Unsuz Çikolatalı Kek Tarifinin Servis Önerisi
Tatlıyı pürüzsüz dilimlemek isterseniz kesmeden önce fazladan bir saat kadar derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Süslemeyi dilimledikten sonra yapabilirsiniz.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Sıkça Yenen Konular
Harika bir tarif. Ben karışık çikolata kullandım, sadece bitter çok acı geliyor çünkü. Bu yüzden de 5 kaşık şeker kullandım. Bir daha yaparsam daha büyük çaplı bir kalıba koyacağım ki kenarları çıtır olsun. Bir dilim de dondurucuya attım bakalım çıkınca nasıl olacak. Teşekkür ederim :)
Yanıtla
Yanıtla
Ellerinize sağlık, denemiş ve beğenmiş olmanıza çok sevindik :)
Yorumlar
3