TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Cezerye Tadında, Lokum Kıvamında:

Truff Tarifi

Cezerye Tadında, Lokum Kıvamında:

Truff Tarifi

https://yemek.com/tarif/truff/ | Truff Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Küçük, büyük herkesin kolayca hazırlayabileceği truff tarifi burada!

Fındıklısı, Hindistan cevizlisi, çikolatalısı, muzlusu... Farklı farklı renkleri ve çeşitleriyle truff'lar hem hazırlaması kolay hem de çok lezzetli tatlılardan biri. Malzemelerin karıştırılıp top top halde şekillendirilmesi mantığına dayanan bu tatlı, tatlı krizlerini bastırmanın tek atımlık yolu.

Biz bu kez tatlı krizlerinizi hafif malzemelerden hazırlayabileceğiniz bir truff tarifi ile bastırmak istedik. Şekerini havuçtan alan, cezerye tadında lokum gibi de yumuşacık bir tatlı hazırladık. Dilerseniz çayınızın, kahvenizin yanında ikram edin. Dilerseniz hazırlayıp dolaba koyun, canınız istediğinde de çıkarıp afiyetle tüketin. Seçim sizin, şimdiden afiyetler olsun.

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika

Truff Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adethavuç
  • 1 su bardağıceviz içi
  • 1 su bardağıyulaf kepeği
  • 1 tatlı kaşığıtarçın
  • 7 adethurma
  • 4 yemek kaşığıpekmez
  • 3 yemek kaşığızeytinyağı

    Üzerini kaplamak için:

  • 1 su bardağıhindistan cevizi

Truff Tarifinin Püf Noktası

Havuçların kısık ateşte sularını salarak pişmelerini sağlayın. Hurmaları mutlaka yumuşatmayı unutmayın. Buzdolabında mutlaka birkaç saat dinlendirin. Eğer şekerli bir alternatif arayışındaysanız bu tarifin içerisinden yulaf kepeği, pekmez ve hurmayı çıkarın. Yerine 1 paket petibör bisküvi, 3 yemek kaşığı tereyağı ve 1,5 çay bardağı toz şeker ilave edin. Havuçları toz şekerle ve tereyağıyla soteleyin. Ardından içine petibör bisküvi de koyup rondodan geçirin. Afiyetler olsun.

Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları rendeleyin ve bir tavanın içerisinde zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar güzelce kavurun.

  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Suyun içerisinde yumuşaması için bekletin. Zaten yumuşaksa bu işlemi yapmanıza gerek yok.

  3. Havuçları bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sotelenmiş havuçları, ceviz içi, yumuşayan hurmaları, yulaf kepeği, pekmez ve tarçını rondonun içerisine alın.

  4. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar rondodan geçirin. Bu süreç içerisinde arada bir açıp spatula yardımıyla malzemeleri düzeltip yeniden karıştırmanız gerekebilir.

  5. Güzelce karıştığında harçtan ceviz büyüklüğünde minik toplar alın. Hindistan cevizine bulayın ve bir kabın içerisine dizin. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?