Truff Tarifi
Cezerye Tadında, Lokum Kıvamında:

Truff Tarifi


Küçük, büyük herkesin kolayca hazırlayabileceği truff tarifi burada!

Fındıklısı, Hindistan cevizlisi, çikolatalısı, muzlusu... Farklı farklı renkleri ve çeşitleriyle truff'lar hem hazırlaması kolay hem de çok lezzetli tatlılardan biri. Malzemelerin karıştırılıp top top halde şekillendirilmesi mantığına dayanan bu tatlı, tatlı krizlerini bastırmanın tek atımlık yolu.

Biz bu kez tatlı krizlerinizi hafif malzemelerden hazırlayabileceğiniz bir truff tarifi ile bastırmak istedik. Şekerini havuçtan alan, cezerye tadında lokum gibi de yumuşacık bir tatlı hazırladık. Dilerseniz çayınızın, kahvenizin yanında ikram edin. Dilerseniz hazırlayıp dolaba koyun, canınız istediğinde de çıkarıp afiyetle tüketin. Seçim sizin, şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

25 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

0 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Truff Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adethavuç
  • 1su bardağıceviz içi
  • 1su bardağıyulaf kepeği
  • 1tatlı kaşığıtarçın
  • 7adethurma
  • 4yemek kaşığıpekmez
  • 3yemek kaşığızeytinyağı

Üzerini kaplamak için:

  • 1su bardağıHindistan cevizi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Truff Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları rendeleyin ve bir tavanın içerisinde zeytinyağı ile birlikte yumuşayana kadar güzelce kavurun.
  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Suyun içerisinde yumuşaması için bekletin. Zaten yumuşaksa bu işlemi yapmanıza gerek yok.
  3. Havuçları bir süre oda sıcaklığında dinlendirin. Ardından sotelenmiş havuçları, ceviz içi, yumuşayan hurmaları, yulaf kepeği, pekmez ve tarçını rondonun içerisine alın.
  4. Tüm malzemeler birbirine karışana kadar rondodan geçirin. Bu süreç içerisinde arada bir açıp spatula yardımıyla malzemeleri düzeltip yeniden karıştırmanız gerekebilir.
  5. Güzelce karıştığında harçtan ceviz büyüklüğünde minik toplar alın. Hindistan cevizine bulayın ve bir kabın içerisine dizin. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin. Ardından afiyetle tüketin.

youtube-thumbnail

Yorumlar

4

melisa_200030 Nisan 2020 11:12
hurma yerine başka ne koyabiliriz?
Yanıtla
dileeeeek 20 Mayıs 2022 23:28
Yanıtla
ben yapıyorum sık sık, hatta ismini bilmeden kendi kendime uydurduğum bir şeydi. hurmasız da oluyor, istediğiniz herhangi bir kuru meyve de oluyor.
chef_kbr1 Temmuz 2018 13:32
denedim harika oldu...
Yanıtla
Yasemin Özaltın 2 Temmuz 2018 14:12
Yanıtla
Çok teşekkür ederiz, sizin de ellerinize sağlık! :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?