Yumurta, kaşar peynir ve maydanoz üçlüsü birbirine ancak bu kadar yakışabilir. Bu kadar az malzemeler ile bu kadar doyurucu, lezzetli ve besleyici başka birşey yapılamazdı. Siz de bu tarz kahvaltılıklardan hoşlanıyorsanız, öyleyse malzemeler hazırlansın! 
3 adet
5 dakika
15 dakika
Yumurtaları bir kap içerisine kırın, güzelce çırpın.
Üzerine 2 yemek kaşığı tam buğday ununu ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edin.
Kaşar peyniri ve maydanozu da ekleyip iyice karıştırın.
Son olarak kabartma tozunu da ekleyiniz.
Önceden hazırladığınız muffin kaplarına eşit şekilde dağıtın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-15 dk (iyice kabarıp kızarana kadar) pişirin.
Daha sonra fırından alıp üzerine de bir miktar kaşar peyniri ekleyerek 2 dk kadar tekrar pişirin. Afiyet olsun.
İsteğiniz doğrultusunda yanına küçük bir domates sosu ekleyebilirsiniz.
