MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Az Malzemeli Lezzet:

Limonlu İrmik Lokumları Tarifi

Az Malzemeli Lezzet:

Limonlu İrmik Lokumları Tarifi

Limonlu İrmik Lokumları Tarifi

Çay saatine kadar hazır bir tatlı düşünün. Akşam yemeğinin üzerine yapılan bol köpüklü Türk kahvesinin yanına da çok yakışsın, misafir geldiğinde de ikram edilebilsin... Ferah olsun, hafif olsun, yapılışı kısacık olsun. Az malzemeli olursa, çok bulaşık çıkarmazsa hele tadından yenmez. İşte! Aradığınız o tarifle tanıştıralım sizi. Yumuşacık kıvamı ve mis kokusuyla limonlu irmik lokumları tarifi.

Bildiğimiz süt, irmik ve şeker yan malzemelerin de desteğiyle daha koyu kıvamlı bir hale geliyor. Biraz soğutulup şekil veriliyor. Son aşamada o çok sevilen Hindistan cevizleriyle güzelce kaplanıyor ve tadına doyum olmaz bir şekilde servis ediliyor. Denemeyen, bu lezzetle buluşmayan kalmasın diyor ve tarifimize buyur ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    irmik
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 2 su bardağı
    süt
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 paket
    vanilya
  • 1 çay kaşığı
    kabartma tozu
  • 1 adet
    limonun kabuğu

    Üzeri için:

  • 1 su bardağı
    hindistan cevizi

Püf Noktası

Limon kabuklarının beyaz kısımlarını rendelememeye ve içine katmamaya özen gösterin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak kıvam almasını sağlayın.

Nasıl Yapılır?

  1. Kabartma tozu, tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencerenin içerisine koyun ve güzelce karıştırın.

  2. Ocağın altını kısık ateşte açın, karıştırarak malzemelerin kıvam almasını sağlayın.

  3. Kıvam aldıktan sonra içerisine tereyağı, vanilya ve kabarma tozunu ilave ederek karıştıra karıştıra ilk sıcaklığını atmasını sağlayın.

  4. Hafif ılıdığında üzerini kapatın ve buzdolabına kaldırın. 2 saat kadar dinlendirin.

  5. Dinlenen harcı dolaptan çıkarın ve kaşık yardımıyla parçalar alın. Elinizle yuvarlayın ve Hindistan cevizine bulayın.

  6. Hazırladığınız topları 30-40 dakika daha dolapta bekletin ve servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
53144TAKİPÇİ
632İÇERİK

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?