Klasik helva lezzetine farklı bir boyut kazandırmak istiyorsanız bu kakaolu un helvası tarifini mutlaka denemelisiniz. Brownie gibi yumuşacık, ağzınızda akıp giden bir lezzet. Bu Korona günlerinde hepimize iyi gelecek, mutluluk depolayacaginiz bir tarif.
4 kişilik
5 dakika
30 dakika
Unu mutlaka kısık ateşte sürekli karıştırmanız gerekmektedir.
Koyu renkli olmasını istiyorsanız unu 20-25 dakika kavurunuz.
Şerbeti için süt ve şekeri karıştırarak bir kenarda bekletiniz.
Yağları tencerede erittikten sonra üzerine unu eleyerek ekleyip sürekli karıştırarak un renk alana kadar kavurmaya devam ediniz.
Un istedigimiz kıvama ulaştıktan sonra şerbeti ekleyip karıştırmaya devam ediniz.
Sonrasında kakaoyu ekleyip serbet çekene kadar karıştırınız.
Soğuduktan sonra şekil verilip tercihe göre dondurma ile ya da Hindistan cevizi ile servis ediniz.
Dondurma ile servis ediniz.
Yorumlar