Evde kuzu tandır yapmak artık çok kolay; gerekli olan sadece kalın bir döküm, çelik ya da çömlek bir tencere... Et yemeklerinin en sevilenlerinden biri karşınızda.
Lokum Gibi Kıvamıyla:
Tencerede Kuzu Tandır Tarifi
03 Ocak 2023
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Videolu anlatımı için:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Tencerede Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogramkuzu eti
- 2adetpatates
- 2adetdefne yaprağı
- 5-6dişsarımsak
- 1çorba kaşığızeytinyağı
- 1dalbiberiye
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Tencerede Kuzu Tandır Tarifinin Püf Noktası
Tencere seçimi burada çok önemli kalın bir tencere seçmelisiniz ki etiniz yavaş sulu bir şekilde pişsin..
Tencerede Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin kabuklarını soyun. Yuvarlak yuvarlak 1 santim kalınlığında kesin.
- Tencerenin dibine zeytinyağını dökün.
- Kestiğiniz patatesleri tencereye dizin.
- Üstüne 2-3 parçaya ayırdığınız kuzu etini koyun.
- Aralarına sarımsak serpiştirin.
- Etin üstüne tuz, karabiberini serpin.
- Aralarına defne yaprağı ve biberiye koyup tencerenin kapağını kapatın.
- Yaklaşık 1,5 saat hiç kapağını açmadan en kısık ateşte pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Sıkça Yenen Konular
2 saat pişirdim etler hiç yumuşamadı suyunu da çekmedi, tarif doğru değil
Yanıtla
Yorumlar
1