Yüksek oranda lif içermesi, kan şekerini dengelemesi ve içerdiği vitaminlerle bulgur; sık sık sofralarımıza konuk olur. Genellikle soğanlı ve salçalı olarak hazırlanan ve ana yemeklerin bir numaralı yancısı konumunda bulunan bulgur pilavına farklı bir yorum getirdik. Mis gibi tereyağı ile lezzetlenen ve taze otlarla ferah bir koku kazanan bulgur pilavını, bahar günlerinde sofralarınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. Ana yemekleriniz hazırlandıysa, tazelik için mutfağa girelim!
Ferahlığı Hissedersin:
Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi
08 Mayıs 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
Tarifimizin videolu anlatımını aşağıdan izleyebilirsiniz:
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1,5su bardağıpilavlık bulgur
- 1adetdefne yaprağı
- 3,5su bardağısebze suyu(sıcak)
- 1avuçtaze nane(doğranmış)
- 1avuçmaydanoz(doğranmış)
- 4daltaze soğan(doğranmış)
- 1avuçdereotu(doğranmış)
Taze Otlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresinde kızdırın. Bulguru tencereye ilave edip 3-4 dakika kavurun.
- Defne yaprağı ve sıcak sebze suyunu tencereye ilave edip önce harlı ateşte 5 dakika, ardından 10 dakika kısık ateşte pişirip ocağın altını kapatın ve demlenmeye bırakın.
- Demlenmiş olan pilava taze otları ilave edip karıştırın ve servis edin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0