Kuşbaşılı Kaşarlı Fırında Patlıcan Tarifi

Kuşbaşılı Kaşarlı Fırında Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet büyük boy bostan patlıcanı
• 300 gram kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4 yemek kaşığı domates konservesi
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber