Mevsim Güzeli:

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi


Mevsiminin en sevilen meyvelerinden birisi olan şeftaliyle bu sefer hem göze hem mideye hitap edecek nefis bir kek hazırlamaya karar verdik. Çok basit bir kek tarifiyle dilim dilim şeftalileri bir kalıba aldık. Hem pratik hem de lezzetli bir kek çıktı ortaya. Hafif tatlı arayanlar için de çok lezzetli bir seçenek, meyveli keklerin yanına sade dondurma ve ferah ferah ev yapımı bir limonata da nefis olur doğrusu!

Az malzemeyle akşam üzeri çayı için enfes bir lezzet arayanları hemen şeftalili ters yüz kek tarifimize davet ediyoruz. Ailenin büyükleri de küçükleri de bu keki çok sevecek. Şimdiden afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
ingredients

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetşeftali
  • 3adetyumurta
  • 1su bardağışeker
  • 1su bardağısüt
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıkabartma tozu
  • 1su bardağıun

Şeftalili Ters Yüz Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şeftalilerin çekirdeğini çıkarıp yarım ay olacak şekilde ince ince dilimleyin.
  2. Tabanını yağlamış olduğunuz kelepçeli kek kalıbında boş yer kalmayacak şekilde dizin. Boş kalan kısımlara şeftaliyi küp küp doğrayarak ekleyin.
  3. Yumurtaları geniş bir kaseye kırın ve şekeri ekleyerek en az 5 dakika çırpın. Şeker eridikten sonra sütünü ekleyin.
  4. Yağını da ekleyip düşük hızda tekrar karıştırın.
  5. Kabartma tozu ve unu eleyerek kek harcına ekleyin. Güzelce ve düşük hızda karıştırın. Tüm malzemelerin birleştiğine emin olun.
  6. Tabanında boş yer bırakmadığınıza emin olduktan sonra kek harcını şeftalilerin üzerine ekleyin.
  7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45 dakika kadar orta rafta pişirin. Fırından çıkardından sonra dinlenmesi için kalıptan çıkarmayın. Bu şekilde sıcaklığı gidene kadar dinlendirin.
  8. Kelepçesini çıkarın. Alt tabanın kontrol ederek spatula veya bıçakla alt tabanın ayrıldığına emin olun, Ardından servis tabağını üzerine koyarak ters çevirin.
  9. Dilimlerek servis edin. İsterseniz ılık isterseniz soğumuş olarak servis edebilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Neşe Ümit Tan
Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.
0takipçi277 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

sey_ma_dun0126 Ağustos 2020 1:09
İçi pişmiyor tarifi aynen yaptım bir bardak unda az cıvık oldu
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Ağustos 2020 6:14
Yanıtla
Merhabalar, ters yüz keklerde doku biraz daha ıslak kalıyor meyve sebebiyle, dilerseniz fırından çıkardıktan sonra üst kısmının daha iyi pişmesi için bir süre daha pişirebilirsiniz. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?