Name: Tavuklu Uzak Doğu Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 kişilik
Cuisine: Türk

Diyet yapanlar için, gluten problemi olanlar için şahane bir sebzeli çorba tarifi geliyor. Tek kelime ile nefis. Noodle tüketemeyenler için süper bir alternatif.

Figen Yanaroğlu

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Tavuklu Uzak Doğu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

2 adet küçük boy kabak
1 adet havuç
1 adet kapya biber
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 kase soya filizi
1/2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı soya sosu
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 parça haşlanmış tavuk göğsü
1 çay kaşığı pul biber

Tavuklu Uzak Doğu Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Ben kabak ve havuçları spiral doğrayıcıdan geçirip noodle görünümü verdim.

Tavuklu Uzak Doğu Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabuklarını soyduğumuz kabak, havuç ve kapya biber jülyen doğranır. Soğanlar piyazlık doğranır. Sarımsak ve soya filizi de ilave edip zeytinyağı ile 3 veya 4 dakika çorba tenceresi içinde sotelenir.
Tavukları didiklenip tavuk suyu ilave edilerek güzelce karıştırılır. Tuz, sos ve pul biber ilave edilip 15 dakika orta ateşte pişirilir.
Altını kapatıp biraz dinlendirip servis edilir. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?