Tavuklu mercimek çorbası, kırmızı mercimek ile haşlanmış tavuk etinin kombinasyonuyla hazırlanan bir çorba türü. İçeriğinde hayvansal protein olmasıyla proteinli çorba tarifleri içinde yer alır ve gribal enfeksiyonların yaygın olduğu dönemlerde bağışıklığı güçlendirebilir.
Klasik süzme mercimek çorbası tarifinden farklı olarak, didiklenmiş tavuk eti parçalarıyla besleyici çorba sınıfında zirveye oturur kendisi. Mutfaktan salona yayılan tavuk suyu kokusu, kuşkusuz huzur hissinin tanımı gibi. Anne elinden çıkmışçasına sıcak, ev yapımı çorba lezzetini yakalamak bu tarifimizle artık çok kolay.
Kısıtlı zamanınızda düdüklü tencerede çorba yapmanın pratikliğini de sağlayan çorba tarifimiz, isterseniz tencerede ağır ağır pişirip kıvam da alabilir tabii. Soğuk günlerde içinizi ısıtacak bir kış çorbası arıyorsanız veya iftar sofranıza yakışacak kolay çorba tarifleri peşindeyseniz, tarifimiz aşağıda sizi bekliyor.
Tavuklu Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0