Name: Tavuk Bulyon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 9 adet
Cuisine: Türk

Evde en doğal haliyle tavuk bulyon yapmak için çok uzun süre beklediniz, biliyoruz. Bu tarif ile uzak bir ihtimal olmaktan çıktı artık. Sadece 100 gram tavuk ile bu kadar harika bir sonuç çıkarabileceğinize siz bile inanamayacaksınız.

Bu tavuk bulyon'u tüm pilavlarınızda, et yemeklerinizde, çorbalarınızda kullanabilirsiniz. Depolama konusu için ise şöyle söyleyebiliriz: Dipfrizde 3-4 ay rahatlıkla muhafaza edilebilir. Geriye ise sadece keyfini çıkarmak kalıyor. Şimdiden afiyet olsun!

Et Bulyon Nasıl Yapılır? , Sebze Bulyon Nasıl Yapılır? , Tavuk Sosu Tarifleri , Tavuk Göğüslü Tarifler , Pilav Tarifleri , Çorba Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tavuk Bulyon Tarifi İçin Malzemeler

100 gram tavuk göğsü
1/2 adet soğan (küp küp doğranmış)
1/2 adet havuç (halka doğranmış)
2-3 adet ıspanak yaprağı
1/4 adet pırasa (halka doğranmış)
1/2 adet patates (küp küp doğranmış)
1/2 adet kabak (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 adet tuz

Tavuk Bulyon Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya önce yağı sonrasında soğanları ekleyin.
Soğanlar biraz kavrulduktan sonra patatesleri ve pırasaları ekleyin.
Üzerine kabakları ve tavukları ekleyin.
Hepsini güzelce kavurun ve tuzu ekleyin.
Mutfak robotuna alın ve güzelce çektirin.
Tekrar tavaya alın ve suyu buharlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Bir pişirme kağıdına alın ve kare şeklini verin. Dipfrizde 4-5 saat bekletin. Kuru bir şekilde muhafaza etmek isterseniz 100 dereceye ayarlanmış fırında kuruyana kadar pişirebilirsiniz.
9 parçaya bölün ve hazır! Dilediğiniz zaman yemeklerinize bir tablet ilave ederek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!