Ağzınıza Layık:

Mantarlı Omlet Tarifi

Name: Mantarlı Omlet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk

Sabah kahvaltıların en güzeli, hem yemeye hem de yapmaya vaktinizin bol olduğu tatil günleridir. İşte o zaman her sabah yenen yulaflar, gevrekler bir tarafa atılır ve şahane kahvaltı sofraları özenle hazırlanır. Dumanı tüten ekmekler alınır, fırından dönerken eğer rastlanılırsa bir simitçinin sıcak simitlerine... Değmeyin o kahvaltının keyfine... İşte fırına gidip gelmelik sürede hazırlanacak ve kahvaltınızı kesinlikle mükemmel bir noktaya taşıyacak bu güzeller güzeli omlet tarifi aklınızın, kalbinizin bir köşesinde bulunsun. Yaz, kış fark etmeden keyifle kurulan kahvaltı sofralarınız bol olsun. Afiyetler!

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Mantarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
10 adet kültür mantarı
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay kaşığı tuz

Mantarlı Omlet Tarifinin Püf Noktası

Tavanın kapağını kapamak, daha puf ve kabarık bir omlet pişirmenize yardımcı olur.

Mantarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarlı omlet için öncelikle mantarları çok ince olmayacak şekilde doğrayın.
Tereyağını tavaya ekleyip eritin. Mantarları kavurun.
Ayrı bir kapta yumurta, süt ve tuzu çırpın.
Mantarların üzerine ekleyin. Kısık ateşte pişirin. 1-2 dakika sonra spatula yardımı ile omleti kenarlardan içeri doğru düzeltin. Arada tavayı hafifçe sallayın ki omlet tavaya yapışmasın.
Mantarlı omlet tarifiniz hazır. Afiyetler!