Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Böylesi Çok Kolay:

Tavada Kazandibi Tarifi

Böylesi Çok Kolay:

Tavada Kazandibi Tarifi

Canınız tatlı çekiyorsa ve sütlü tatlılar vazgeçilmeziniz ise size harika bir tarifimiz var!

Dışarıya çıkmaya üşeniyor ya da evde kendi ellerinizle hazırladığınız, en az dışarıdaki nefis ürünler satan tatlıcılar kadar lezzetli bir kazandibi yapmak istiyorsanız bu pratik tarifi çok seveceksiniz. Önce güzelce muhallebi hazırlıyoruz, sonra yağlayıp şeker serpiştirdiğimiz tavaya alıyoruz. Ağır ateşte her tarafını bir güzel kızarttıktan sonra, biraz sabredip, soğumasını bekliyoruz. Soğuyan nefis kazandibini tıpkı tatlıcılarda olduğu gibi rulo şeklinde tabağa alıyoruz ve afiyetle tüketiyoruz.

Sözünü ederken bile ağız sulandıran bu tarifin videosunu aşağıya iliştiriyoruz. İlham vermesi dileğiyle, tatlı sofralarınızda afiyetle tüketin!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 3 yemek kaşığı
    un
    (tepeleme)
  • 1 adet
    yumurta sarısı
  • 1 litre
    süt
  • 1 paket
    vanilin
  • 1 yemek kaşığı
    tereyağı
    (tavayı yağlamak için)
  • 3 yemek kaşığı
    pudra şekeri
    (tavaya serpiştirmek için)
  • 1 tatlı kaşığı
    tarçın
    (arzuya göre, üzeri için)

Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir tencerede toz şeker, un, yumurta sarısı ve azar azar eklediğiniz sütü bir çırpıcı yardımıyla pürüzsüz kıvama getirene kadar çırpın.

  2. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar bu karışımı pişirin.

  3. Ocaktan almadan önce vanilini de ekleyin ve karıştırarak bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

  4. Kazandibini yapacağınız tavayı yağlayın. Üzerine pudra şekeri serpiştirip her yerine eşit dağılmasını sağlayın.

  5. Pişirdiğiniz muhallebiyi bu tavaya dökün.

  6. Kısık ateşte her yeri eşit pişecek şekilde tavayı sürekli olarak çevirerek dibinin tutmasını sağlayın.

  7. Spatula yardımıyla dibinin tuttuğundan emin olduktan sonra ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  8. Oda sıcaklığında soğuyan kazandibini 2 saat kadar daha buzdolabında bekletin.

  9. Servis etmeden önce dolaptan çıkarın ve tavadan spatula yardımıyla yuvarlayarak servis tabağına alın ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?