Havucuyla, ceviziyle yumuşacık bir kek. Üstüne bir de muhallebisiyle lezzetine lezzet katıyoruz. Üstelik tart kalıbında!
Afiyet olsun!
Turuncu Güzel:
Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi
29 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 2adetyumurta
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 1/2su bardağısüt
- 1paketvanilya
- 1su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1/2su bardağıceviz içi (iri çekilmiş)
- 1/2su bardağıhavuç(Yaklaşık 2 adet)
Kreması (muhallebisi) için:
- 1paketsıvı krema
- 1su bardağısüt
- 1/2çay bardağışeker
- 1paketvanilya
- 1,5yemek kaşığıun
Tart Kalıbında Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kek için:
- Yumurta ve şekeri birkaç dakika çırpıyoruz. Yağ, sütü, vanilya şekerini, un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
- Son olarak ceviz ve rendelenmiş havucu ekliyoruz. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek piştikten sonra, soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebisi için:
- Kremayı, sütü, vanilya şekerini, toz şekeri ve unu soğukken çırpıyoruz, daha sonra ocakta katılaşana kadar çırparak kaynatıyoruz.
- Muhallebinin ilk sıcaklığı gittikten sonra havuçlu kekimizin üzerine döküyoruz. Buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.
- İsteyen üzerini fındık, ceviz veya Hindistan ceviziyle süsleyebilir.
içine haşhaş tozu da eklesem olur mu
Yanıtla
Yanıtla
Elbette, olur. Afiyet olsun!
Yorumlar
2