Gelik Pilavı Tarifi
Gelik Pilavı Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Dereotu, mantar, bezelye... Bir araya gelince pilavların en güzeli oluyor. Karşınızda: Gelik pilavı tarifi. Hazırlaması oldukça pratik olan tarifimiz, mis gibi kokup evi enfes kokular ile doldurması gibi bir özelliğe de sahip. Mutfağa buyurun ve sevdiklerinizi daha fazla bekletmeyin.
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Gelik Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağıbaldo pirinç
- 6 adetkültür mantarı
- 1 tutamdereotu
- 1 su bardağıhaşlanmış bezelye
- 3 yemek kaşığıtereyağı
- 1 tutamtuz
- 1 tutamkarabiber
- 4 su bardağısıcak su
Gelik Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Dereotu taze olmalı, mantarlar küp doğranmış, bezelyeler de ya konserve ya da haşlanmış olmalı.
Gelik Pilavı Tarifinin Pişirme Önerisi
Döküm tencerede pişirilmesi önerilir.
Gelik Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritin, küp doğranmış mantarları kavurun, pirinçleri yıkadıktan sonra tencereye ilave edin ve kavurun.
Dereotu ve haşlanmış bezelyeyi de ekleyerek bir miktar daha kavurun.
Tuz, karabiber ekleyerek pirincin cinsine göre (kendi ölçünüzde) su ekleyip kapağını kapatın.
Piştikten sonra üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez sererek 20 dakika dinlendirin. Afiyet olsun.
Gelik Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Pilavı pişirdikten sonra küçük güveçlere doldurup üzerini hamurla veya patates gratenle kapatıp fırına verebilirsiniz.
Yorumlar