Esmer Şekerli:

Tarçınlı Çörek Tarifi

18 Ekim 2019

Tarif Defterime
Ekle

Esmer şeker ile her yeri mis kokuları ile dolduracak enfes bir çörek tarifimiz var! Tarçınlı çörek tarifi ile damakları şenlendirmeye hazırlanın. Mutfağa buyurun, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Tarçınlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

1paketyaş maya
2yemek kaşığıesmer şeker
1su bardağısüt
4yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
2adetyumurta
3,5su bardağıun(kıvamına göre)

Arası İçin:

6yemek kaşığıtereyağı (oda ısısında yumuşamış)
1yemek kaşığıtarçın
1su bardağıesmer şeker

1paketvanilya
8yemek kaşığışeker
6yemek kaşığısu

Tarçınlı Çörek Tarifinin Püf Noktası

Mayayı şeker ve süt ile açıp kullanmanız mayalanma işlemini hızlandıracaktır. Dilerseniz üzerine pudra şekeri, vanilya ve su kullanarak bir krema yapabilirsiniz.

Tarçınlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için mayayı, esmer şeker ve biraz süt ile eriyene kadar karıştırın.
Derin bir kapta hamur için gerekli tüm malzemeleri ve mayayı karıştırın. Yumuşak bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp, dinlendirin.
Arası için yumuşamış tereyağı esmer şeker ve tarçını mikser ile kremamsı kıvam alana kadar çırpın. Tereyağını eritmeden kullanın.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açın. Arasına tarçınlı karışını eşit şekilde yayın.
Hamuru rulo haline getirin ve 16 eşit parçaya bölün.
Çörekleri aralıklı şekilde pişirme kağıdı serili tepsiye dizin ve üzerini örtüp 1 saat mayalandırın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.