Çok Başka Bir Tatlı:

Baklava Cheesecake Tarifi


Evet resimleri güzel ama emin olun ki tadı resimlerden daha da güzel bir tarifim var. Ah olsa da yesek dedirtecek kıvamda. Ağır görünümünün yanı sıra aslında içinde yumuşacık tatlı yatıyor ,biraz baklava esintisi biraz cheesecake tadı mükemmel bir uyum içerisinde. Keşke şu an tattırabilsem size. En iyisi siz hemen deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kek kalıbı

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Baklava Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti için:

  • 150gramtoz şeker
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 180ml.bal
  • 1/4çay kaşığıtarçın

Arası için:

  • 170gramceviz
  • 1/2su bardağışerbet
  • 1/2çay kaşığıtarçın
  • 1/4çay kaşığıtuz

Peynir kreması için:

  • 500gramkrem peynir
  • 3/4fincantoz şeker
  • 1adetlimon kabuğu rendesi
  • 2çay kaşığıvanilya
  • 3adetyumurta
  • 250gramsüzme yoğurt

Diğer malzemeler:

  • 10-12adethazır baklava yufkası
  • 100gramkadayıf
  • 100gramtereyağı
  • 100gramtoz antep fıstığı

Baklava Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Üstüne yenebilir gül ve bol Antep fıstığı serpin.

Baklava Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Şerbeti için bütün malzemeler koyup kaynatılır. Ceviz ve badem 160 derece fırında 5-6 dakika kavrulur. Şerbetin yarısı konur karıştırılır. Ocak üzerinde krokan haline getirilir.
  2. Peynir ve şeker karıştırılır. Limon kabuğu ve vanilya eklenir. Yumurtalar teker teker ekleyip karıştırılır. Yoğurt da eklenir.
  3. Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba 4 kat yufka yağlanıp oturtulur. Cheesecake karışımı dökülür. Cevizler konur , kat kat bu işlem tekrarlanır.
  4. Kenarlarındaki yufkalar kapatılır. Ortası da 3 kat baklava yufkası ile kapatılır. Yağlanır.
  5. 160 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından alıp ortasına kadayıf koyun. 20 dakika daha pişirin. Sıcakken şerbetin geriye kalanını da dökün. Şerbet çekip tatlınız güzelce dinlenince üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?