Baklava Cheescake Tarifi
Baklava Cheescake Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Evet resimleri güzel ama emin olun ki tadı resimlerden daha da güzel bir tarifim var.Ah olsada yesek dedirtecek kıvamda.Ağır görünümünün yanı sıra aslında içinde yumuşacık tatlı yatıyor,biraz baklava esintisi biraz cheescake tadı mükemmel bir uyum içerisinde.Keşke şuan tattırabilsem size.En iyisi siz hemen deneyin.
KAÇ KİŞİLİK
8 kek kalıbı
HAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Baklava Cheescake Tarifi İçin Malzemeler
- 170 gramceviz
- 1/2 su bardağışerbet
- 1/2 çay kaşığıtarçın
- 1/4 çay kaşığıtuz
Arası için:
- 10-12 adethazır baklava yufkası
- 100 gramkadayıf
- 100 gramtereyağı
- 100 gramtoz antep fıstığı
Diğer malzemeler:
- 500 gramkrem peynir
- 3/4 fincantoz şeker
- 1 adetlimon kabuğu rendesi
- 2 çay kaşığıvanilya
- 3 adetyumurta
- 250 gramsüzme yoğurt
Peynir kreması için:
- 150 gramtoz şeker
- 1 su bardağıtoz şeker
- 180 ml.bal
- 1/4 çay kaşığıtarçın
Şerbeti için:
Baklava Cheescake Tarifinin Püf Noktası
Üstüne yenebilir gül ve bol Antep fıstığı serpin.
Baklava Cheescake Tarifi Nasıl Yapılır?
Şerbeti için bütün malzemeler koyup kaynatılır. Ceviz ve badem 160 derece fırında 5-6 dakika kavrulur. Şerbetin yarısı konur karıştırılır. Ocak üzerinde krokan haline getirilir.
Peynir ve şeker karıştırılır. Limon kabuğu ve vanilya eklenir. Yumurtalar teker teker ekleyip karıştırılır. Yoğurtta eklenir.
Yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba 4 kat yufka yağlanıp oturtulur. Cheesecake karışımı dökülür. Cevizler konur , kat kat bu işlem tekrarlanır.
Kenarlarındaki yufkalar kapatılır. Ortasıda 3 kat baklava yufkası ile kapatılır. Yağlanır.
160 derece fırında 40 dakika pişirin. Fırından alıp ortasına kadayıf koyun. 20 dakika daha pişirin. Sıcakken şerbetin geriye kalanını da dökün. Şerbet çekip tatlınız güzelce dinlenince üzerini süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!
Yorumlar